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南门涮锅文来也 
上次《吃在北京》沅香源 麻辣香锅 连结：
本来要去吃 《海底捞》，但为了～景泰蓝～ 锅，变来南门吃火锅。
看看这景泰蓝锅，是不是很 美？  好想带一个回家啊。
南门特别在蘸料是麻酱。
看看这次点了什么涮料：
肥牛 22 人民币
羊尾 15 人民币
其实是羊的油脂，用作汤底的调味，这个很神奇，从没看过可以形成卷子型的油
桂花酸梅汤
信远斋 的酸梅汤 超级好喝 最好喝酸梅汤非
信远斋莫属！ 
南门涮料实在，可以点小份涮料，内部古色古香 服务也很快 晚去没预约的要排队 推荐景泰蓝独立小锅，真的太美啦。
地址：南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)
电话：010-83227033
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