寻找面食爱好者

今天做了一次水饺，突然发现还多不足的地方，最近突然想开一个点但是不知道哪里人多，餐饮竞争少的

看起来好好吃！！！怎么办，哪里可以吃的到~~~

kyzy106513 发表于 2017-6-3 13:02
我只想知道你怎么擀面皮~除了饺子（饺子各种做法）  馄饨   扁肉会，其他都不会，你包子包得好漂亮， ...

只能说勤能补拙吧，多练

我只想知道你怎么擀面皮~除了饺子（饺子各种做法）  馄饨   扁肉会，其他都不会，你包子包得好漂亮，

今天本来做一个苏菜汁的面，结果我huan糊机器不会调整出来的太粗了，最后就是直接倒掉从来过一个鸡蛋面。不知道有没有这方面的大神指点下，面没有劲道，盐我放了

Angelo 发表于 2017-6-3 10:50
没有啦，纯属发表一下个人意见，因为你没听过一句话吗，叫做总口难调，一半人说好吃，一半人觉得难吃，那 ...

赞同

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 08:57
童鞋，别这样啦！可能这位老乡是行家。出门在外的互相体谅嘛

没有啦，纯属发表一下个人意见，因为你没听过一句话吗，叫做总口难调，一半人说好吃，一半人觉得难吃，那最好就做一个适中的口味咯

阿凡面工坊 发表于 2017-6-3 09:00
不知道调料中您有哪些独特的见解吗，不放十三香只放是放盐也太单调了吧！
如果，放添加剂那就不用放了。
...

生活本来就是越简单越好，吃的也是一样的。只是在这边的朋友都是来自国内的五湖四海，店家无法满足所与人的口味也是很正常的，像我很难找到适合自己口味的，这边的食物重口味的太多，像我就只想清淡爽口得可以....

泰山装修 发表于 2017-6-2 19:47
感觉很多北方朋友做的，无论包子，饺子，都是一股十三香的味，皮倒是挺好，咬开瞬间没食欲。喜欢生煎包。 ...

不知道调料中您有哪些独特的见解吗，不放十三香只放是放盐也太单调了吧！
如果，放添加剂那就不用放了。
但是添加剂对身体有害，至少现在的我特别排斥添加剂，我现在只是想简单的各种搭配一下
不过，谢谢你的点评

Angelo 发表于 2017-6-3 08:48
又没逼你吃啊，你可以选择不吃，你一个的口味并不能代表所有人

童鞋，别这样啦！可能这位老乡是行家。出门在外的互相体谅嘛