羊肚菌炖鸡汤

1、备料：羊肚菌30g、土鸡一只切块，适量姜、葱、枸杞、盐
2、将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡块用热水淖水去浮沫并洗净。
3、在锅内放入适量的清水，加入鸡块，再放些料酒，炖到鸡块软烂加入羊肚菌、盐、葱、姜和枸杞即可。


羊肚菌有机锗含量较高且含抑制肿瘤的多糖，具有抗疲劳、增强免疫力、抗病毒、抑制肿瘤等作用；日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以抑制脂褐质的形成，具有抗衰老的作用，女性长期食用具有美容养颜的功效。

羊肚菌老人和孩子都是可以吃的。天气多变小孩容易感冒发烧抵抗力差，首选羊肚菌来增强免疫力温补不上火，效果很好，身体棒棒哒 ​

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看起来就很养生