受赠礼文化推动 蛋糕业相当竞争

世界日报：岷里拉消息，一名有利害关系者于周五说，在菲律宾对蛋糕需求量的激增在九月份开始，由于“ber”的月份标志着耶诞季节的开始。
　　
Naked Patisserie烘焙店的共同业主贾科普斯（Christian Mark Jacobs）先生说，菲律宾人喜欢送礼而且蛋糕是最受欢迎的礼物之一。
　　
贾科普斯说，在“ber”月份和圣诞节期间，有如此多的人带来蛋糕作为礼物，因此对此有一个庞大的市场，这就是它非常有竞争力的原因。
　　
他说，在一个高度“饱和”的市场脱颖而出的关键是要在风味、设计、外观以及甚至包装方面变得独特。
　　
他说，「在这个产业成功的关键就是差异化，因为在那里有如此多的供应商」。
　　
贾科普斯说，对于其目标是高档市场的该品牌，一般的趋势是奢华。
　　
他说，例如他们的婚宴蛋糕价格以一万二千比索起跳，直到“如客户想要的大尺寸”。