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酱婶来菲律宾以后，吃的最多的还是中餐。我承认确实也有不美好的时刻，也确实有极个别黑心老板昧着良心做餐饮。
但是！酱婶吃到更多的是用心做出来的中国味道和干干净净的用餐环境——比如这家名为《醉爽Mr.Huat》的烤鱼火锅店。 0 上周末，酱婶和另一位小编闪电听说有家新开的烤鱼店叫“醉爽”，据说老板在魔都开的酒吧，就是电视剧《我的前半生》里贺函带罗子君体验沪上精英下班后常去的地方！
有图有真相 ▼
两个“酒鬼”一开始就奔着“醉爽”的酒去了，提前订好了位子，下班就直接过去。
HK plaza火红的一角，店外的装修和店名一样，潇洒大气，狂放张扬。走进店内，工业风的气息迎面而来，电扇形状的吊灯和暗色桌椅相映，瞬间低调起来了。 ▼
最重要的是，开门直对着开放式厨房，厨房里的操作可以看得一清二楚，完全干干净净，用的食材也能看得明白。这边厨房采购好食材都要先测试，如果不符合要求，比如不够新鲜，口味不对，都要换掉重新采购。 ▼
我和闪电两个人点了烤鱼，因为锅底有蔬菜，后面火锅菜品就只选了手打虾丸和特选牛小排。
这可供选择的有乌鱼、三文鱼和石斑鱼，我们选择的是乌鱼。 ▼
刚一上桌的时候可别急着吃，吃烤鱼一定要等锅里开始咕嘟咕嘟，这时候汤汁的美味就慢慢煨进鱼肉里了。
等的空挡我和闪电对视一眼，心照不宣的各点了一杯鸡尾酒——Mojito和Moscow Mule ▼ 杯子的设计一下就把我和闪电迷住了，Mojito偏薄荷味，Moscow Mule偏姜味，都很适合女孩子哦。它的甜、酸、酒味和气泡感完美的融合在一起；如果只喝过那种入口先甜后又有浓重酒味的鸡尾酒，你一定要来试试这家！
有酒怎么能没有下酒菜？点了烤鸡翅烤香肠，鸡翅入味，趁热吃香喷喷的。香肠香甜流油，原汁原味，店家推荐一种新鲜的吃法，一口香肠一口生蒜片，据说是台湾的传统吃法，喜欢尝鲜的朋友不妨试试。
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还有一份香辣钉螺 ▼ 钉螺很入味，吃的是个趣味，一吸一拽就滑到嘴里了，可以跟朋友比比谁的动作快。
这时候烤鱼也差不多可以吃了哦，被汤汁滋养过的鱼肉鲜嫩可口，连配菜都滋滋有味。两个食肉动物迫不及待的把肥牛也下进锅里。
美国牛小排，肉片不是超薄的那种哟，微微厚实，店家测试了很多次，最终决定了现在的厚度。放入锅里三两分钟，肉片变色就可以吃了，这时候吃最是鲜嫩，可以搭配店家提供的专用蘸料，也可以自己调制火锅蘸料。酱婶和闪电完全沉沦在这片牛肉里了！ ▼
友情提醒，不要觉得鸡尾酒没有酒味就猛喝啊！闪电就是个教训。
虽然喝鸡尾酒一杯倒满丢人的，但还是证明了酒味淡不代表没有酒，只是因为调酒的技巧，很好的隐藏了酒精味。
最后呢，也是这次闪电和酱婶心里NO.1的美食要登场了——红豆沙！ ▼ 慢火细熬了数个小时，肉眼可见的莲子还有舌尖尝得出的陈皮味道。十分解腻啊！重要的是，红豆沙甘甜自然，小汤匙连吃三口都不满足。
这大概就是我们这次醉爽的体验了，是不是干干净净的干干净净的美味佳肴，是不是打脸了那个加拿大的辱华手游！是不是....
“诶等等你是不是忘了什么啊”闪电拉住即将暴走的我，“啊对了，那个！”
大家猜得出这是什么吗？ ▼ 从前人们生活贫困，不常有肉吃，就用猪油拌饭吃。现在已经很难找到了，但是味道真的很棒！熬制猪油其实很费精力，但是喷香的猪油搭配秘制的酱料，和弹牙的厚煎蛋拌在一起，放在物质丰富的现代，也不失为一种美味！酱婶承认第一次吃猪油拌饭就被圈粉了。
1.想去体验的宝宝有福了，从即日起至10月31日，凡是我们活泼可爱的龙友MM（仅限女生哟）到店消费，均送一杯鸡尾酒以供品尝！
2.即日起至10月31日，凡到店吃饭并拍照分享到朋友圈者，即可享受8.8折优惠！
这么棒的福利，还不约上亲戚朋友一起尝尝？ 地址：Brgy. 76 HK Sun Plaza Roxas Blvd. Pasay City. 电话：0995-833-3393 微信：mrhuatpasay
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