Fresh自助餐厅，无限量龙虾吃到饱，索莱尔

在索莱尔有家Fresh自助餐厅，以无限量龙虾自助闻名。

不同时段价格不一样。工作日午餐时段，不提供龙虾，所以只要1999P；
晚餐时段，或者周末午餐时段，提供龙虾，要2999P；
早餐时段只要1300P。
有BDO信用卡，或者索莱尔的会员卡，还可以打八折。
相当于2400P就可以吃到无限量的龙虾，还是挺值的。





最开始的胃口，自然要留给龙虾。
实际上龙虾也确实是最火爆的，做好的经常会被顾客拿光。
需要跟厨师说好要几只，厨师需要现场煮出来，做法就是用芝士来焗。做好后，会直接送到餐桌。
因此为了节省时间，最好一开始就把要吃的龙虾量估算出来，告诉给厨师。
龙虾钳子有蒜香芝士，新加坡酱烧两种做法，基本都能随时供应。















刚煮出来的龙虾肉很结实，也很弹。质量还不错，有鲜甜感。
放的久的肉质就不太好了。

龙虾钳子也都给劈开了，钳子的肉质比较筋道，有时候甚至比龙虾肉还好吃。
龙虾钳有两种口味可以选，新加坡酱烧的口感更好些。




其他区域也算是各有特色。

饮料区有果汁、冰水、咖啡等，该有的都有，也没什么特色。




海鲜区除了龙虾，还可以点一些贝类让厨师加工。
青口、海虹等都还挺新鲜的，煮出来也是浓浓的芝士味。








日料区有各种生鱼片和寿司。
需要的生鱼片，可以告诉厨师，现场切出来。

生鱼片里面，章鱼肉比较胎，不是那么新鲜。三文鱼很好吃，脂肪丰富，搭配酱油，芥末特别开胃。
鲭鱼的味道也比较新鲜，很好吃。就是鱼皮有点麻烦。
另外日式腌姜片，泡萝卜也都不错，酸甜口感，清爽解腻。






















中国料理区域，亮点不多。整体都比较平庸。

















点心之类的，尝试了烧卖，不太好吃。







炸天妇罗，基本都是蔬菜，没找到炸虾或者炸鱼。
炸蔬菜味道还不错的。



也有披萨饼提供，看着没什么胃口。







烤肉区域，中西结合。烤香肠，烤鸡，烤西红柿，烤洋葱等等，很丰富。
最好吃的感觉还是澳门烧猪肉。









菲餐方面，有几道比较特色的菲律宾菜，比如炸猪蹄。
不过上菜速度挺慢的。












甜品方面比较意外，很好吃。
不像大部分菲律宾餐厅，做甜品时会加入大量的糖。他们家做的甜品，对糖的使用比较克制，因此甜品能做到甜度适中。
可以获得中国甜品最好的评价：不甜。









也提供各种水果。水果都是比较新鲜的。
龙虾吃腻了，可以吃点西瓜换换口味。





靠近门口的位置，有各种冷盘，火腿、芝士等等。














喜欢吃龙虾的，可以试试这里，很不错。

感觉挺不值得，虽然钱不多，但是400多块在国内可以选择的好多了

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看着还不错，有机会要去试试

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这家超好吃的

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这家是真的好吃

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好吃个锤子，3000去吃okada

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bhgjk999 发表于 2024-01-27 01:00
感觉挺不值得，虽然钱不多，但是400多块在国内可以选择的好多了

国内大几十的自助餐出了没有大龙虾，其他的绝对比他们好，喜欢吃大龙虾的话，菜市场自己去买，更大更新鲜

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