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当人们厌倦了快餐,塞车和一杯接一杯的速溶咖啡。我们需要暂时的逃离这钢筋水泥铸就的丛林，寻找能慰藉心灵的灵感，清新的空气和充满活力的食品。不需要思量太多，清晨出发，日暮而归。短短一日的出走便足以让你疲乏的身心得到休憩。下面这6间餐厅将会是你完美的目的地，6条路线为你规划完毕，足够你用一阵了吧？美食在终点等你，踏上旅途收获的就是美景，你是否已在路上？
1. 洪奚礼斯市,邦板牙省| Bale Dutung
这家餐厅的走红应归功于著名美食家Anthony Bourdain的加冕。距离马尼拉两小时的车程，却不能阻挡络绎不绝的食客。餐厅由Claude 和 Mary Ann Tayag这对夫妻经营，餐厅不接受walk in 的客人，想要吃他家必须提前预定。餐厅通过套餐的形式向食客们供应经祖传配方制成的当地菜肴。食物的味道自带家庭式的温暖情怀，却也不失格调。食客可以选择不同的套餐，比如Anthony Bourdain套餐，就包含有烤鸡与蟹饭， 包裹了脆皮烤猪肉片的玉米饼，和招牌的咖椰海鲜。除此之外，餐厅也可单点当地的美味菜肴，如炸春卷和红烧鹌鹑。
地址：Villa Gloria Subdivision, Angeles City, Pampanga； 电话： +63 45 6250169；
官网： www.baledutung.com.
2. 大雅台，甲米地| Balay Dako
Balay Dako以拥有非常丰富的菲律宾菜色而闻名，几乎是只要你叫的出名字的菲菜，他这里都有。而且也不乏创意与口味同样出色的精品菜。除此之外，我们在这里也能发现西班牙菜和中式菜肴的身影，比如kalderetang kambing（PHP460）和广式炒米粉（PHP370）。这家的自助早餐很推荐哦！
地址：Balay Dako Tagaytay ，Tagaytay-Nagsugbu Highway, Tagaytay City, Cavite；
电话： +63 46 4834847
3. 仙答洛市, 内湖 | Sulyap Gallery Cafe and Restaurant
只需两小时的车程你就可以来到美丽迷人的Sulyap Gallery咖啡厅&餐馆。令人迷醉的vintage风格充斥着这里的每一个角落，不论是建筑还是摆设甚至是餐具都散发着岁月沉淀后的迷人光华。这里的菜肴简单又不失美味，比如菲式米粉汤（PHP190）， sotanghon guisado (PHP240)和 beef salpicao (PHP550)。如果你对菲菜不感冒，那你也可以选择煎鱼排和薯条或者大蒜芝士条等西式餐点。这家还有很特色的住宿与早餐一起的package，每位的价格差不多在P1500-2000。早餐非常优秀哦！住宿也很有特色，是旧式的木质结构大宅第，里面的摆设可有不少都是艺术品和古董呢，想来在这边留宿一晚定是别具一番风味。
地址：Barangay Del Remedio, Cocoland Compound, San Pablo City, Laguna.
电话：+63 49 5732907；网站：www.sulyap.net
4. 安蒂波洛市 , 黎刹省| 新月咖啡馆和陶艺工作室
这间可爱的新月咖啡馆和陶艺工作室，一定能让女孩子们流连忘返。在这里消磨一天的时间想必是非常疗愈啊！这里有质朴的陶器和地道的东南亚菜肴。没有固定菜单，每日的菜单都依据当日食材而定，这里的食物拥有最鲜活的色泽和烹饪。不过有一样美食你一定不能错过，那就是他家的招牌miang kam，这是一道泰国菜，由槟榔叶包裹肉末青辣椒，红洋葱，生姜和胡椒等馅料，非常特别哦！
地址：Crescent Moon Cafe and Studio Pottery | Sapang Buho Rd, Barangay Dalig, Antipolo City, Rizal.
电话：+63 2 345724
5. Nasugbu, 八打雁 | Kainan sa Dalampasigan
Kainan sa Dalampasigan是一家老牌的菲菜餐厅，从1971年营运至今仍然颇受食客追捧，菜品也一直是延用Limjoco家族祖传的八打雁当地菜肴食谱，家庭式的空间，让人感到亲切和舒适，就如同来到对自己宠爱有加的阿姨家中一般。不论是由热带园林和水景包围的大前庭还是舒适慵懒的角落都让人喜爱有加流连忘返。这里的菜单经过时间的考验，可谓是每道菜都做得非常纯熟，不存在踩到雷的风险哦！不过他家的招牌菜还是千万不要错过，那就是daing na bangus (PHP375)，慷慨的用料，完美的调味，炸至金黄酥脆，令人食指大动。
地址：Dalampasigan Compound, R. Martinez St, Nasugbu, Batangas ; 电话：+63 927 7563162；
网站：www.kainansadalampasigan.com
6. 仙答洛市, 内湖 | Patis Tito Garden Cafe
名副其实的花园café，郁郁葱葱的花木，新鲜的空气中有着一股淡淡的植被的芬芳。“这里对每一位希望通过食物，自然，艺术和建筑来了解菲律宾文化遗产的游客开放” Patis Tesoro，这个奇妙café的设计师这样表示。环境清幽迷人，食物同样也也不容小觑，不大的陶瓮里装的是鸡，土豆，胡萝卜，培根的汤和香肠，在炭火上慢慢煨烤，这就是他家的招牌菜chicken kinulob (PHP1200)，除此之外还有美味的淡水罗非鱼，经过油炸以后和椰子，生姜和芒果一同烧制，这道菜老少皆宜，定是让一家人吃光盘了仍感到意犹未尽。回家之前，给肚子装满他家自制的冰淇淋吧，口味也很独特哦，有小番茄味的，有咖啡味的也有花生酱口味的。每球售价P65。
地址：Patis Tito Garden Cafe |Bgy Santa Cruz 285 (Putol), San Pablo City, Laguna；
电话：+63 906 4439092 ； 网站：www.patistito.com
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