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美国43州640人感染沙门氏菌,来源或为洋葱

时间:2020-8-9 14:22 0 2357 | 复制链接 |

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  (原标题:美国43州640人感染沙门氏菌,来源或为洋葱)
  新京报快讯 据CNN 8月8日报道,在美国新冠肺炎疫情持续蔓延之际,由沙门氏菌引发的感染范围也正在扩大。根据美国疾控中心消息,截至目前,已有来自43个州的640人感染,其中至少85人已住院接受治疗,而沙门氏菌的来源或为洋葱。
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当地时间8月7日,美国疾控中心发布与洋葱有关的食品安全警告。/疾控中心官网截图

  美国疾控中心在其网站上发布消息称,“如果不知道洋葱的来源,就不要食用它,也不要将其出售,并对洋葱可能接触过的表面进行清洗或消毒,如冰箱、案板及刀具等”。美国食品药品管理局也发出警告称,不要食用“汤姆森国际公司”供应的洋葱。
  目前,美国已有多家公司召回了洋葱及其产品,包括洋葱比萨、鸡肉沙拉等。疾控中心强调,民众还应检查家中是否有要求召回的产品,如果家中出现了这些产品,应立即丢弃。
  根据美国疾控中心消息,大多数人在感染沙门氏菌的6小时至6天里,会出现腹泻、发烧或胃痉挛等症状。通常情况下,这些症状会持续4至7天,大多数人无需治疗即可自行康复。
  然而,5岁以下儿童或65岁及以上等免疫系统较弱的人群,病情可能更为严重,甚至导致其他疾病。在某些情况下,沙门氏菌可能会从肠道扩散至血液或身体的其他部位。
  疾控中心还呼吁,出现上述症状的人群应立即联系医生,记录下生病一周前的饮食情况,并上报至当地卫生部门。
  据加拿大媒体CBC报道,根据加拿大卫生部门消息,该国已有239人感染沙门氏菌,均与美国进口的洋葱有关。


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