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可乐鸡翅的做法(菲龙严选)

时间:2020-5-1 13:05 14 7620 | 复制链接 |

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本帖最后由 菲律宾本土家禽 于 2020-5-1 13:59 编辑

  • 材料准备
  • 鸡翅 9个
  • 可乐 200毫升
  • 柠檬 半个
  • 葱末 适量
  • 蒜瓣 1颗
  • 五香粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 水淀粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 1、在洗净的鸡翅背面,均匀划几道口。
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  • 2、用柠檬汁、五香粉、盐、料酒、生抽,腌制30分钟。
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  • 3、把鸡翅放在沸水里焯一下。
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  • 4、当水面有浮沫,捞出鸡翅。
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  • 5、热锅,将鸡翅煎至两面金黄。
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  • 6、另起一油锅,放葱、蒜末炒香。
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  • 7、把鸡翅倒进去,翻炒均匀。
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  • 8、向锅中倒入生抽。
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  • 9、将可乐倒入锅中。
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  • 10、大火煮沸后,盖上锅盖。
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  • 11、用小火继续煮开。
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  • 12、等20分钟后,倒入水淀粉,进行勾芡。
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  • 13、大火收汁,使鸡翅均匀裹上酱汁。
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  • 14、盛出撒上白芝麻,即可食用。
  • image.png

14回复

俺不是食神 发表于 2020-5-1 14:45 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
焯焯更健康
长滩导游杰克鸭 发表于 2020-5-1 16:51 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
五千一口价 发表于 2020-5-1 16:33
哈哈哈。我回复了之后确实觉得你开心就好
我封城以来做得最多的菜就是可乐鸡翅。
无聊才说而已。你开心就 ...

其实我自己做鸡翅都是水烧开,再灼水的,然后再腌制入味,也还挺好吃的
Shawn0771 发表于 2020-5-1 13:49 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
牛逼 焯水的鸡翅腌制???
长滩导游杰克鸭 发表于 2020-5-1 13:56 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
五千一口价 发表于 2020-5-1 13:49
牛逼 焯水的鸡翅腌制???

失误失误,刚才复制粘贴的时候没看
Shawn0771 发表于 2020-5-1 14:35 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
菲律宾本土家禽 发表于 2020-05-01 13:56
失误失误,刚才复制粘贴的时候没看

腌制的鸡翅也不需要焯好吧
长滩导游杰克鸭 发表于 2020-5-1 15:52 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
五千一口价 发表于 2020-5-1 14:35
腌制的鸡翅也不需要焯好吧

管他呢,我百度的,要不要灼水客人自己去考虑
长滩导游杰克鸭 发表于 2020-5-1 15:53 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
五千一口价 发表于 2020-5-1 14:35
腌制的鸡翅也不需要焯好吧

不管怎么个做法,你也不做,你也不买,对吧,何必一只纠结到底呢?多累啊
Shawn0771 发表于 2020-5-1 16:33 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
菲律宾本土家禽 发表于 2020-05-01 15:53
不管怎么个做法,你也不做,你也不买,对吧,何必一只纠结到底呢?多累啊

哈哈哈。我回复了之后确实觉得你开心就好
我封城以来做得最多的菜就是可乐鸡翅。
无聊才说而已。你开心就好
精灵妹妹 发表于 2020-5-2 09:43 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉远距电信公司
我在吃鸡蛋,看了评论,差点没喷出来,你们太皮了
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