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还记得之前跟大家分享的那家 每次一想起就能把小编馋到不行 怎奈何去Makati路程偏远
终于终于，他家又开新店了！ 这次可是Pasay的黄金地段 必须第一时间就赶去探店啊喂~ 龙友们走起！！
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进门就是熟悉的味道，这是绝对正宗的牛油锅底的标准香气。从四川打飞的奔来的牛油锅底，还没端上桌香味就已飘满房间，锅底红红的都是牛油，并没其它杂七杂八的香料来喧宾夺主，老料熬制几个小时而成的锅底沸腾起来更是红汤翻滚，热闹非凡。
吃不了辣的小伙伴们也不用担心，店里除了经典的川味牛油红汤锅底外，还有秘制清汤、秘制番茄汤、秘制菌汤以及鸳鸯锅等超多种选择。总有一款会适合你~
锅底造就了串串得灵魂，蘸料塑造的可是串串的肉体。对吃货而言，来这里最幸福的事，莫过于看到满满一大桌可以自己DIY的蘸料了。一般小编调制的顺序是小米辣+蒜蓉+香菜+小葱+香油，这样的搭配会让串串香而不腻。当然吃货们也可以根据自己的喜好DIY蘸料，店家还制做了温馨提示牌供大家参考哦。
对于嗜辣党来说，干碟自然是最佳选择，红油出浴的串串再裹上两圈辣椒面，立马就能辣到喷火！店家还用心的提供了成品特色干碟：特色辣椒面+黄豆粉+花生碎，直接拿起来晃一晃就是最佳口味，实在是懒人首选~
店内有近百种荤素串串，很容易就挑花眼。有选择恐惧症的小编索性直接把菜品拿了个遍。没办法，资深吃货在美食面前，钱包什么的还是忘了吧。当然龙友们也可以先把他家的招牌菜拿一遍，每种都很好吃，丝毫不用担心触雷！
串串吃不过瘾，店内还有各种盘菜可供选择，边撸串边涮火锅，更是人生一大美事！
鲜毛肚、黄喉、猪脑、鸭舌、耗儿鱼等川锅必涮菜品一应俱全，而且绝对新鲜看得见，量也是相当足，让你的“成都”美食之旅不会留下任何一点遗憾。
当挑选好了你心仪的串串，下面就可以进行最令人激动的环节了---开吃吧骚年！
吃串串，小郡肝绝对是招牌中的王牌，基本是每桌必点菜品；当天采购的郡肝相当的新鲜，个头饱满，一涮一大把才过瘾！
郡肝也就是鸡胗，经过烫煮后再在干碟中滚一滚，一口几个入嘴，咬起来脆爽有嚼劲，简直有着让人无法停下口的魔力！
牛肉串串可是店里的另一大特色，原味牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、泡豇豆牛肉等众多口味足以让你领略到多重层次的美味。
这些看上去简单的牛肉可都是大有文章，每天现串的新鲜牛肉全都选自壮实的牛后腿肉，经过秘方的腌制，煮熟后每一串都是入味十足，嚼劲与口味并存，相当过瘾！
万能的牛肉与任何蔬菜都是百搭。新鲜滑嫩的牛肉与蔬菜经过沸腾汤底的滋润后，入口嚼起来清脆带响，清香解腻，“维生素”与牛肉紧致缠绕，结合出了X2的美妙滋味。
泡椒牛肉可能就会是这几种牛肉中的小恶魔了，酸辣的口感就像是味蕾上的炸弹，炸的人面红心跳，这款绝对是重辣爱好者的心头好，要不要试一试？
更值得一提的是，除了串串和涮菜，店里还提供爆炒热菜（爆炒毛肚/肥肠、香辣兔等）和特色小吃（老妈兔头、现炸小酥肉以及红糖糍粑等等），如果不是这次已经被串串占领了桌子，说什么也要一吃为快！
但是这次说什么都没放过的，便是他家的解辣双宝：鲜榨果汁和成都冰粉了。果汁都是鲜果鲜榨，清甜爽口；冰粉更是与火热的串串组成了最佳搭配。店里的冰粉有原味、红豆、米酒、水果四种口味，用料各具特色，酸甜可口，坚果伴着糖水的甜蜜，堪称是平辣解腻神器！
小编说了这么多，大家还想了解的应该就是店内的环境了。这一点完全可以放心，小郡肝的用餐环境可是十分宽敞别致的。
进门绕过屏风，入眼便是满眼的中国风，一侧是5个各具特色的小包厢环绕着可容纳约三四十人的大厅，另一侧则是两个大包间，分别可容纳15-30人左右，完全可以承接各种家庭、朋友聚会。
青砖石墙、红木桌椅，随处可见的脸谱文化元素以及书法字画，处处可见老板的良苦用心。
还有一个很暖心的小细节，当小编问及大厅中央的电视时，老板说这可是专门给那些平日喜欢看球赛的客人们准备的，试想如果能在这么一个火热的串串店，喝点啤酒看点球赛，那感觉还真是巴适得很呢~
可能有些英文不好的龙友担心来到店里会不好交流，那小编告诉你：可以把心放到肚子里了。店里一直都会有非常热情的中国工作人员负责接待中国客人，甚至店里那些可爱的菲律宾小姐姐也都会说一些中文。每一位服务人员的热情好客都让小编对这家店的好感度直线上涨。
下面来一张美美的合影。
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