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【川菜+火锅+烧烤】Makati这家店让你麻辣到底!

时间:2019-12-17 18:25 44 32520 | 复制链接 |

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Makati麻辣空间
重磅升级

这家餐厅你值得拥有



一家川菜馆有没有真材实料,吃货们一闻一尝便能感觉出来。就凭踏进门后的那种专属于辣椒的香气便已经掩盖不了这是家正宗川菜馆的事实了。至于能否做出“百菜百味”的川菜特色来,请大家继续往下咽口水吧~


特色烤鱼



麻辣空间的烤鱼绝对是必点之一。帝王鱼、石斑鱼、黑鱼任你挑选,鱼皮既酥脆又嫩滑,沸腾的汤汁将鱼肉包裹,夹起一块肉沾着汤汁一起,麻辣的口感与鱼肉的嫩香紧紧融合,口口麻辣回香吃着根本停不下来!


香辣田鸡


既然是吃川菜,不点份田鸡或者牛蛙怎么能行?吃货们都知道,蛙类的肉质鲜嫩,紧致弹牙,这独特的口感可不是其它肉类能比的!麻辣空间的田鸡/牛蛙也没有让人失望,香辣、泡椒、麻辣香锅、干煸、铁板、干锅多种做法简直让人眼花缭乱~


小编点了一盆香辣田鸡,新鲜出锅的田鸡肉紧实有弹性,入口脱骨,爽滑香嫩,再加上各风味的辅佐味道,一口下去,全是满足!


玉米嫩兔


满眼的辣椒色最好来一点小清新舒缓一下眼睛,这时候就要推荐给大家这道玉米兔肉了。虽然兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔?但是小编见到这道菜的时候实在是管不住手和嘴了。



一勺进口,嘴里都是玉米粒的清甜香气,Q弹的兔肉粒总会突然跳出来给你一个舌尖的小惊喜,小编建议吃这道菜时要多注意其他人哦,因为用勺子吃这道菜可是真的停不下来~

新疆大盘鸡


这一大盘鸡端上来可是真的带着一股特有的香气,不用店家报菜名就知道这是著名的新疆大盘鸡了。小编最爱的土豆红彤彤的跟吃货们打着招呼,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒红椒鲜亮的色彩也在诱人动筷,肉一入嘴,麻辣鲜香的口感瞬间绽放,诸般滋味涌上舌尖,值得点赞!


红油猪耳


炎热的夏天,吃川菜总需要来点凉菜开胃,而说到凉菜,红油猪耳绝对是必点中的必点!川菜师傅独家秘制的红油汁,香味扑鼻,看似很辣的感觉实际上是酸而微辣,清脆可口的猪耳在浸泡了油汁之后瞬间脱胎换骨,缺点便是越吃越饿一盘根本就不够吃!


PS:听老板说,如果菜单上没有客人想吃的菜,完全可以在预约告知后特地订做,小伙伴们再也不用担心吃不到想吃的家乡菜了~

菜品独家呈现
惊爆味蕾 值得一试


经典红油锅底


作为一家川味胜地,没有火锅自然是不可能的;麻辣空间旨在打造最地道的四川味道,所以不仅食材都是大部分从国内空运而来,就连熬制锅底的香料也都是师傅从四川亲自带来,红油锅底的浓厚香气,一端进房间就把所有的角落牢牢占据,没错,就是这个味!


川锅必点


店员轻车熟路的把吃川锅的必点菜品依次端了上来,肥牛、鸭肠、肚片、黄喉、鸭血、还有各种蔬菜和海鲜,可谓是应有尽有!在这样的环境下,真的感觉仿佛已经坐在了成都的某一家人气火锅店,听着周围嘈杂的讲话声和汤料翻滚的咕噜声,简直不要更有味道!


店家或许没有用华丽的拼盘去过多的装饰每一份食材,但是食材的新鲜却是完全看得到吃得出的,牛肉鲜香肥美,毛肚Q弹脆爽,在正宗川味汤底的浸透下,每一口都是辣到冒汗的四川味道,直教人大呼过瘾~


最具人间烟火味
尽在麻辣空间




肉串


排挡,是夜的灵魂,烧烤,则是排挡的灵魂。麻辣空间除了川菜及火锅,同样非常注重烧烤的质量与口感,来自四川的烧烤师傅不仅带来了火锅的秘制底料,更带来了川味烧烤的秘制腌料及撒料,让吃货们终于可以不再吃到菲律宾千篇一律的烧烤!


为了保持口味,麻辣空间的烧烤过程只允许四川师傅全程经手,这样食客们吃的每一串都只会是来自中国的经典味道。肉类都是提前腌制好,烤出来的肉串口口入味,唇齿留香,那种混合着辣椒与孜然的味道,绝对是下酒的最佳搭档!

鱿鱼串


上一秒还鲜活的鱿鱼,下一秒就串在烤架上了,鱿鱼每只都处理的很干净,那种带着海洋气息的新鲜肉质,经过了炭火的炙烤后,紧致而有弹性,香葱与孜然形成了最佳配料,不愧是小编的最爱~


烤蔬菜


烧烤时点些蔬菜来解腻是一定的,韭菜、茄子、青红椒、土豆片、金针菇绝对是大家的烧烤必点项,每一种菜都烤的十分入味,香味十足~


烤鸡翅


烧烤的水平在鸡翅上是能得到极大体现的,既不能烤的太干,也不能烤的不透,麻辣空间把握的很到位,表皮是酥脆的薄薄一层,鸡肉则是喷香的嫩肉如果单吃鸡翅不够,还可以再点一份烤鸡爪一起享用。


烤至金黄的鸡爪入口先是焦脆,再是香韧。用牙齿爽快的一拉扯,感受肉与筋藕断丝连的快感,最让人愉悦!

你寻觅已久的
川味餐厅
麻辣空间


红砖墙、大围桌
还有操着一口四川口音的豪爽老板
每个元素都充满了巴蜀街头气息


没有太过华丽的装修
但是有绝对热闹的氛围
一间可容纳百人的大厅和
一间可容纳三十人的大型包厢
两间私密性十足的小包厢
完全可以承接所有的私人宴请、团队聚餐

一边吃饭一边欣赏享受生活
这大概就是麻辣空间
专属的空间吧

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44回复

alin2019 发表于 2019-12-18 14:24 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 孟加拉
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Queena0321 发表于 2019-12-17 18:52 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
哇塞   好像吃.....
clee0912 发表于 2019-12-18 00:23 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Globe电信公司
看下地址
Walt 发表于 2019-12-18 07:17 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
位置都不说
火力全开 发表于 2019-12-18 07:46 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Globe电信公司
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jessiehi123 发表于 2019-12-18 10:49 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 亚太地区
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ccone 发表于 2019-12-18 14:20 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Globe电信公司
哪里哪里哪里哪里
我没闹够啊 发表于 2019-12-18 14:41 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
换地址了吗
lingshiba 发表于 2019-12-22 22:13 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
我想吃
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