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成年人的情感都藏在吃观里

时间:2019-4-12 20:31 2 4198 | 复制链接 |

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丁卉的两句话,一直让我深信不已:

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。唯有美食与爱不可辜负。

做记者8年,开甜品店3年,11年的职业生涯中,我的世界除了墨香、奶油香,就是美食的味道。

身为一个资深吃货,对待美食有着比旁人更深的感情。

我习惯用美食做路标,通过美食观察人和事,用美食来记录生活。

美食承载着的不只是味道,还有爱、喜悦和悲伤。  
一个人过得好不好,他的食物就会告诉你。

追剧《都挺好》,别人都看原生家庭、父子相处,兄弟感情,而我却只能看到美食。

苏明玉和妈妈吵架的那段对话特别戳心:

我的两个哥哥早餐永远是牛奶鸡蛋,新鲜果汁,而我只能吃泡饭,有时候还要饿着肚子上学!

全家一起吃饭,两个哥哥一人一个鸡腿,明玉,却只能眼巴巴地看着。

失望虽然由心开始,可是不满却是胃提出的。

承包了全剧争议点的作爸苏大强,吃了整个剧,和苏明成闹矛盾,就从他偷吃鸭脖开始,偷吃,就是他在二儿子家过得压抑、不舒服的表现;

苏明成恼怒之下要“报复”,也是食物的功劳:自己吃着香外卖,给苏大强煮着清粥,让他眼馋。

而石天冬搞定“岳父”苏大强,靠的就是他的手艺,第一餐的那顿营养粥,直接就让苏大强缴械投降,从此几次三番去食昏者吃饭。

苏大强觉得自己找到第二春时,和大儿子明哲打电话通知要结婚,也是让儿子知道,自己现在吃得非常顺心。



某种程度上,胃比心灵还要灵敏。

真正治愈明玉的,还是美食。

她去石天冬的饭店,在那柔和的灯光照耀下,听着食客的喧嚣,闻着满屋的饭香,安心地在沙发上睡着,苏明玉是在那一刻找到了归属感。

之后,每一次,明玉受伤,石天冬都是带着饭来安慰明玉,热滚滚的汤,精致的菜,填饱了明玉的肚子,也填满了明玉的心。

所有人都关心她飞得高不高,只有石天冬关心你吃得好不好。

电影《南极料理人》中,讲的是厨师西村淳给几个南极工作人员做饭的故事,连细菌都无法生存的旷野南极,西村淳的美食成了大家的慰藉。




心血来潮时,用果汁混着干净的雪,当做刨冰直接吃掉。

有咕嘟咕嘟翻滚的汤,和热气腾腾的拉面,连极光都舍不得去看了。

他们说,“吃了好吃的东西,就会有精神了。”

拉面,软糯的土豆,浓稠的酱汁,都是思乡者的护身符。

纪录片《人生一串》中说,几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市井人生。



吃得不好的人,日子也很难过好。胃舒服了,心也就安定了。



《红楼梦》三十七回,史湘云自告奋勇承办了第二场诗会,请大家作诗、品酒、吃大闸蟹。

宝玉对着螃蟹,诗兴大发:

持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。

美酒、美诗,秋日里这风雅趣事,配上美食,更有情趣。

在席间,与螃蟹相配的滚热的黄酒、酱醋,各色果碟悉数端上。

螃蟹寒凉,本就不适合体弱的林黛玉多吃,林妹妹于是挑了乌银梅花自斟壶,配一个小小的海棠冻石蕉叶杯,自斟自饮,喝了一口后,觉得不舒服,宝玉连忙让人换酒暖身,更暖心。



两情相悦,美食美酒相伴,多么美哉!

最霸气的饭局,想必是《三国演义》中曹操煮酒论英雄那回,与刘备开怀畅饮,假意试探。

刘备端着酒杯,豪情壮志,明明心里很享受那美酒,却故意抖衣而颤,让曹操安心。

中国饮食博大精深,可任凭菜系再磅礴,花样再繁多,也出不去一个真理:和谁吃,永远比吃什么更重要。

一屋两人三餐四季,日本摄影师AKIPIN拍摄妻子做饭的照片火遍全网。



再普通不过的食材,家里菜园的小柿子,和蔬菜制作出的家常菜,却被摄影师丈夫捧上了天。



AKIPIN总是夸赞老婆的味增汤,比首相、CEO还要了不起的存在。



简单的料理,在AKIPIN的拍摄下,又美又有烟火气。



我能想到最浪漫的事,就是和你一起在美食的陪伴下慢慢变老。

同样是情话,可是承载着美食的内容,总是格外动人。

电影《朱莉与朱莉娅》中,丈夫保罗对茱莉亚说:

你是我面包上的黄油,是我生命中不可或缺的呼吸,我爱你,小姑娘。

虽然吃货本质频现,可是浓浓的爱,却隔着屏幕都呼之欲出。

你的生活究竟是爱意满满,还是彻底心寒,那一碗饭、一碗汤就能给你最好的答案。


张小娴说,我像想念一碗热汤那样想念你。

什么也不想吃,只想得到一碗汤的拥抱。能在最想念的时候喝到一口汤,就是很简单的幸福。

美食有时候很复杂,可有时候却简单的很。

和喜欢的人在一起,喝汤的声音,眼底的微笑,嘴角的饭粒,鼓鼓的两腮,都是最美的风景。

张嘉佳说,美食可以抵抗世界上所有的悲伤和迷惘。

美食的意义,不是逃避,不是躲避,不是获取,不是记录,而是慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

愿幸运的你,能用毕生的温柔,和最爱的人一起享受美食。

将内心的苦,伴着嘴里的甜一口口咽下,品尝这世间最美的味道。








吃货

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don

don 发表于 2019-4-13 11:44 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Sky宽带公司
狗推嗎
卖花的菇凉 发表于 2019-4-17 16:12 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 广东省深圳市 电信
人以食为天,能吃是福
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