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假米是生死攸关的问题 作者： 阿曼道．多洛尼惹（Amando Doronila）（译自菲询问者日报）
社交媒体报道了亚洲多个国家出现“假米”，引起有关当局的警惕，并预防这种被掺入有毒塑胶的粮食流入。 新加坡海峡时报报道说，这种塑胶米是用马铃薯、蕃薯加上人造塑化剂，造成跟真米一样的形状，据说已经流入许多人口众多的国家，如印度、印尼和越南。 这些据称源自中国的米，据说在煮熟后仍然很硬。其中一则传言说，这种假米已经流入新加坡。 卫生专家及营养师警告说，食用这种假米可致命或严重损害消化系统。 一些著名社交媒体如WhatsApp和脸书（facebook），都流传着山西太原的超市内，经常见到出售这种假米。 马来西亚国内贸易部说，网上疯传的假米新闻真假难辨，但该部门“不会坐视不管”。 米业消息人士说，这种米不会在超市内公开售卖，通常是在小商店内才能见到。 无论这种假米在何地出售，新加坡国家心脏研究所首席营养学家玛丽约翰（Mary Easaw-John）告诉海峡时报，“有些东西如塑胶是不能食用的，长期食用会损害消化系统。” 据海峡时报说，食物掺假是非常严重的问题，在2008年，中国牛奶及婴儿奶粉被掺入三聚氰胺，导致大约30万人生病，至少6名婴儿死亡。 马来西亚卫生部据报也在密切留意社交媒体上所流传的，据称来自中国的假米被出口到亚洲多个国家。进口最多这种大米的，是越南、泰国和巴基斯坦。 据卫生健康杂志报道，中国市场上售卖的塑胶米，流入亚洲多个国家，并且出现在多个著名品牌上。很多消费者据报使用这些品牌的大米后，患上胃炎或其他肠胃疾病。 消费者说，这种米如果跟普通米混在一起，很难检测到。新加坡、马来西亚和印度卫生当局已经在监控所有进口的大米，但他们找不到如何区别真米和假米的有效系统，因为假米做得太像真米，单从外表来看是很难辨别的。 但在煮完后，这种米不会煮熟，其中的米汤会结下一层塑胶膜，燃烧时有塑胶味道。 菲律滨农业部和国家粮食署的官员，试图熄灭民众对亚洲假米泛滥并已流入菲律滨的报道所产生的恐慌。但他们的否认仍然未令人放心。 国粮署发言人因比惹（AngelImperial Jr.）称，政府通过植物工业局（Bureau of Plant Industry），正严格监测及评估进口大米的程序。 他也说，国粮署正在对进口大米进行另一轮测试，并说，他敢确定，国粮署进口的大米中没有假米。 农业部也支持国粮署的声明说，假米并未流入国内。 “农业部和国粮署看来被纳卯市和国内其他地方售卖假米的消息蒙骗。国粮署的化验机构，食物和发展中心上周五宣布，它对纳卯样本的初步检测显示，这些米被用来生产柔软塑胶产品的邻苯二甲酸二丁酯（DBP）污染。” 菲律滨由于大量向越南进口大米，很容易让假米流入。今年4月，大约有30万吨大米从越南进口。 充足的大米供应一直是菲律滨敏感的政治问题，足以让一个政府上台或下台。因此它必须从传统供应国——越南及泰国进口大量大米，来填补本地产米不足的问题。 由于本地未能达到产量目标，政府在进口大米时，不能有一丝疏忽，并让这些有毒假米流入国内，危害数百万名菲律滨人的性命——这比瘟疫还要严重。 随着国家接近明年5月总统大选，假米已成为生死攸关的问题。
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