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生蚝野果猪排长:这些就是军中《深夜食堂》的温暖 ...
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生蚝野果猪排长:这些就是军中《深夜食堂》的温暖
时间:2017-6-21 08:24
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原标题:军营里的《深夜食堂》,温暖的故事,满满的口水
近日,《深夜食堂》引发网上热议。让小编在流口水+流眼泪的同时感叹:
要说美食+感人的故事,
那还得看咱大军营啊,
要知道,咱部队的“深夜食堂”,
可满满的都是“戏”呀!
永远忘不了,来部队的第一顿饭
为了来部队当兵这事儿,一直和父母闹别扭。直到上了火车,离家越来越远,才发现自己根本没想象中那么坚强。
夜色中,运兵车开进一个三面环山一面是湖的山沟,我又冷又饿,心和胃一起凉了,慢慢有一丝悔意涌上心头。
在礼堂前分班,黑瘦的班长拉上我的行李转身就走。我一路看着他笔直、沉默的背影,听着自己咚咚的心跳,一直走…一直走……
没想到,路的尽头是连队饭堂,里面盛好了热气腾腾的面条、馒头,还有几样小菜。永远忘不了班长跟我说的第一句话“多吃点,吃饱了不想家。”
热乎乎的面一下肚,整个人都舒服了。部队的馒头做得又大又软,我一口气吃了4个。那顿饭,我吃得很撑很撑。
吃完饭,班长领着我到宿舍,还给我打了洗脚水,让我一边泡脚一边给家里打电话报平安。
当时我就觉得,班长真像我哥一样,啥都考虑这么周全!直到后来才知道,要命,他居然比我还小两岁……@种花家的兔兔哥
性价比最高的桂林米粉
说个新训的事。
那段时间,熄灯后要在排房里搞“特训”,当我们新兵在地上撑着的时候,班长就坐在小板凳上,端一碗泡面,吧唧嘴特别响,闻着味道特别香,把我们一个个的馋虫都引出来了。
结果班长说,谁体能达优,他就掏钱叫外卖,吃桂林米粉!哇,那一个个小老虎一样,练得那叫一个刻苦啊。
最后,我的同村战友第一个达优,在我们夜训时他就坐在班长旁边,吃得嘛香!我就在他旁边做俯卧撑,那叫一个看得真真切切。走廊的灯照射在米粉上,镀上一层金光,肉片上泛着饱满的油花,看起来特别的诱人,口水几乎要控制不住。
没想到,班长斜着看我一眼,说:“是不是好想吃呀?那得你自己争气才行!”
那一刻我的内心戏请自行脑补,反正我当时定下了一个小目标。
后来,谁的体能达到了优秀标准,班长就给谁定一份米粉,从不食言。
入伍训练考核过后,我们笑话班长说,他用几碗桂林米粉就带出了一个全优班,这天赋,不经商真是可惜了哇。@元气少年
养生与美味的山林野果
外出驻训,也会常有加班,参谋有参谋要加的班,干事有干事要加的班。
于是白天啊,最好趁着开拔机会一路扫荡,抓一把山林野果,越多越好,前提是你得身边有个懂道的“老司机”带着。比如桑葚、蛇果、野莓、金铃子……最难忘皖南、浙北山区那块,这些美味应有尽有。
到晚上,加班结束之后,大家伙把各类果子哗啦啦倒在脸盆里,开起了“食果会”。这果,有的金黄、有的赤红,有的圆润、有的细长,有的硕大、有的娇小,虽然队伍不够整齐,但看起来也算赏心悦目。
我们就一边吃着野果,一边聊一天的经历。你还别说,这果子啊,酸涩提神,裹腹还不易增脂,真是人间美味……@向隅梅花
强行军途中的那顿饭
2001年9月,强行军途中。
早就过了晚饭的点,但是没办法停下来埋锅造饭,就一边跑一边往嘴里塞饼干,水壶在腰间武装带下,五花大绑解不下来,我就和战友合作,互相弯腰喝对方的。
当时感觉狼狈不堪,现在想想居然还挺有滋味。@紫铜
吃得最撑的生蚝宴
2009年,有段时间一直出海,开始看到罐头直流口水,后面天天吃得见罐头就想吐。
好不容易上了岸,大家都说要好好犒劳下自己。正好发了好大一笔海补,顿时感觉很土豪。
我们就连夜去了附近小镇上的大排档,每人点了100个烤生蚝,还比赛看谁把生蚝先吃完。
刚开始的时候,感觉生蚝特别的新鲜美味,连上面盖的那一撮蒜蓉都不放过,倒在嘴里仔细品味,好好弥补被长期冷落的味蕾。
只是随着桌子上堆的蚝壳越来越高,这味蕾也变得麻木起来,完全分辨不了生蚝的滋味,也感觉不到其美味,反而像是在嚼一块橡胶。
最后10个生蚝,彻彻底底是逼着自己吃下去的,只是为了不认输,不被同事笑话。
由此得到一个结论:再好吃的东西,如果无所节制,那也会变得索然无味。
结果,后面半年,我闻到生蚝那味就想吐。@大熊哥
开启新生活的面条
到机关报到第一天,就马不停蹄地跟着处长和同事们投入到工作之中。
凌晨两点半,处长一看表,说感觉有点儿饿了,下点面条吧!一会儿功夫,易班长就端来了一大盆面条,里面还卧着几个荷包蛋。处长特意把荷包蛋夹给我,说没空摆欢迎宴,这就表示欢迎了哈。
其实对于一个江苏人来讲,这面未免有些太香辣浓郁了,几乎要辣出了眼泪,于是每挑起一次面条都要吹上几下,仿佛这样可以稍微减轻那辣味。但吃完一碗下肚,全身都暖烘烘的,加班的疲惫也一扫而空,激发起全身的力气继续干活。
从此之后,每次加班,都能吃上易班长做的各种夜宵,简直美味得不要不要的。有时为了这点口福,都有点期盼加班呢。
后来,易班长喂肥了我们,就回家开饭馆去了,听说生意特火爆。@梦向蔚蓝
子夜饕餮盛宴
晚饭过后,锚泊的港湾一片寂静。
船尾,一位饕客坐一小凳,手持一根鱼线,气定神闲,静待猎物上钩。
一会儿工夫,手上传来异动,快速收线,是一条美国红鱼,一会儿又上来一条乌头鱼。饕客淡然一笑,继续静坐、苦守。
终于,这次等来了他需要的,一条活带鱼。
立刻持剪去头、开膛、切段,飞奔厨房,上锅蒸煮。其他几个战友则是忙着处理其他鱼类。
不一会儿,一桌蒸、煮、炒、煎的全鱼宴大功告成,尤其是带鱼鲜美异常,实乃平时难得享受,众人皆十分开心。
饕客有言“没吃过活带鱼,算不上老海军。”@清清的河
变与不变
出差到北京,恰巧还有几个军校同学也在这儿,于是相约一起撸串。
聊天中才发现,6个同学,1个正团,2个副团,3个正营。
有的在大机关工作,有的在院校干得风生水起,有的还在基层带兵。
有的有房有车有二娃,有的还孑然一身。
不过,聊起英年早逝的队长,大家都不胜唏嘘。
于是,同学们都相约以后不谈工作、不谈职级,同学聚会吗,回到那个简单纯粹的年代就好,不要让太多的外在东西把这份纯真变了味。@左然
下哨之后
不知你们半夜站哨有啥感受?对于我来说,犯困还不是最难受的,最难受的是饿!
你想啊,我们晚上六点吃的晚饭,到了半夜被叫醒,年轻人消化又快,能不饿嘛?!
那天下哨回来,正当我蹑手蹑脚、翻箱倒柜找吃的时,恰巧碰到了刚查哨回来的李排长。他笑着说:“你小子,是不是又饿了,跟我走!”
我们俩坐在晾衣房的台阶上,吃着他买的薯片、花生等零食,以及从食堂拿回来的两馒头。他和我说起了已经失联一个月的女友,满脸的痛苦。说他应该跟我一样,大学毕业后入伍两年就回去的,至少可以让分别的时间可以看得见长度,能够留住相爱的心。
我也不知道为啥排长会跟我说这些,也许我们是同龄人,有更多的话题吧!
过了几天,在训练间隙,他特意找了我,告诉我女朋友给他电话了,说她考虑清楚了,已经做好了当军嫂的准备。
嗯,阳光下排长的笑脸,很灿烂,很青春!@起个名字好难
猪排长带着一群猪兵
说一个当排长期间的事。
那个时候,我们营部有四个排长,下面管着两个排。每周都要有一个排长值班,全面负责营部工作。
每周日晚上交接工作,我们四个人都会围着一个电烧杯,煮着面条、鱼丸肉丸,烫着青菜,边抢着吃边总结一周工作情况,气氛好不融洽。
不出意外,门外会出现营长大大的嗓门——“营部几个猪排长,又在吃?!”
第二天,全营干部碰见我们就会说:“猪排长,昨天又被抓了?!”其实,只有年龄最大的排长姓朱,而且胖。
任职四年的朱排长说:“营部一群猪兵,把个风都把不好!”
于是乎,“猪排长带着一群猪兵”,就成了我们营那段时间的顺口溜了!
十几年过去了,四个排长就剩下我一个还在部队,但一想起这一幕,就感觉分外温馨。@后天
金陵那个冬天的火锅与酸鱼菜
那年冬天,从西北回来,一到南京就被同学接上了车,东拐西转,进了凤凰西街一带。
好家伙,已是凌晨1点,外面鹅毛大雪,这背街小巷却是店店人气勃旺。
多年不见的要好同学来了四五个,点一个骨头煲,再点一盆酸菜鱼,聊开了,无外乎身边的人、手边的事——还是当年那熟悉的金陵味,还是当年那相投的一班人。
可是终究少了一点滋味——不再无惧无恼。
还有一个人也终究不可能再见——我们只知道他去的大致“方向”,但祖国不会忘记。@西北狼
一碗螺蛳粉
刚军校毕业,挂红牌当排长。
一天熄灯号后,例行查铺查哨,刚走近杂物间,就闻到了一股怪味。手电筒的灯柱面前是一个老班长,正在吃当地名小吃—螺蛳粉。
我带着不满,严厉的呵斥:都熄灯这么久了,还不睡觉!
老班长答:“排长,我肚子饿了。”
按书上介绍,我碰上刺头班长了。
“哪那么多话!赶紧给我回去!”我得树立权威。
班长张了张嘴,没说话,把刚吃了几口的螺丝粉用力甩到垃圾桶里,声音很大。
我气得不得了,正准备继续发飙,被闻声而来的指导员拦住了。指导员拉我到房间,跟我说:“别生气,那个班长今天负责修理我们连队的爷爷炮,才回来,一直没顾得上吃饭,我买给他吃的。还有啊,这还有你一份。”说完,变戏法似的拿了出来。
这时,我才明白了真相,于是特地请老班长回来,把那碗螺蛳粉让给他吃。在老班长的坚持下,我们俩一人一半分完了。
第一口品尝,总感觉有股怪怪的味道,心里也有很大的抵触情绪。可多吃了两口,反倒觉得这螺蛳粉啊也不臭了,吃着特别的香,跟臭豆腐有异曲同工之妙。
后来,我离开连队的时候,几个老班长找我喝酒,把滴酒不沾的我灌得吐了七八遍,听他们说得最多的一句就是——“排长我们会想你的!”
再后来,我加班宵夜的时候一有机会就吃碗螺蛳粉,而且加个蛋!@叮当的大雄
那顿散伙饭
在军营的最后3天,辗转奔波7个营区,参加一场场送老兵演出。最后一次谢幕,拖着疲惫的身躯回到队里,已经是凌晨了,赶紧交军装、收拾东西。
正在忙碌着,被副班长拉着去了食堂。进去一看,所有的兄弟姐妹都在,还专门设了一个老兵专桌,上面都是我们这些退伍老兵最爱吃的菜,比如我最爱的红烧排骨。这很可能是我这一辈子最后一次吃司务长做的这些美味的菜了,每一块菜都仔细咀嚼半天才舍得下咽。
青春里最美好的几年时光都献给了部队,大家仿佛有很多话要说,又啥也没说出来,干脆唱吧!
队长专门给我们每人献唱一首,然后我们老兵一起唱了《驼铃》,说着这些年共同参与的那些活动,控制了好几天的泪水终于流了出来。
那个夜里,我们一直唱到天亮,唱到我上了早晨第一班送老兵的车。
这几年天各一方,你们都还好吗?@有一个叫曾曾曾的小菇娘
最后,附赠兵哥哥的生鲜盛宴
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