除了音乐会,苏泰州亦活跃于戏剧舞台,参与《Walang Sugat》、《Tsinoy Kasia Ka!》、《Magsimula Ka!》、《Marco Polo: An Untold Love Story》及《South Pacific》等作品。他的歌剧演出涵盖中西经典,包括《Why Flowers Bloom in May》、《Pagliacci》与《Tosca》。
作为「怀念老歌」的创始人,他致力于保存与推广经典华语与菲华怀旧歌曲,促进世代间的文化连结。苏泰州也屡获殊荣:在菲华青年服务团 70 周年庆典中获颁「最杰出的艺术与文化动态青年奖」,并于 2024 年荣获崇德学校校友会「杰出校友奖」。他更在菲律宾重要的 ALIW Awards 中连续三年(2022、2023、2024)获得「最佳男古典音乐表演者」,并于 2025 年入选 ALIW Awards Hall of Fame,成为菲律宾现场娱乐界的代表性人物。
在 1980 年代,施养立曾受邀登上当时极为火红的电视节目《Martin After Dark》担任演唱嘉宾。该节目在当年拥有极高收视与影响力,能够受邀演出本身就是实力的肯定。他凭借出色唱功与稳健台风一举成名,广受观众喜爱,也在乐坛留下深刻印象。同时,他也是艺风的台柱之一,多年来在多项演出中担当重任,是团队中不可或缺的灵魂人物。
他对音乐的热情从未因医学生涯而减退。早在 1991 年,他便与几位志同道合的朋友举办音乐晚会《柔诗曼情》,并参与音乐计划 Seventeen,展现菲华青年的才华。后来,他赴美深造,在夏威夷 John A. Burns 医学院完成住院医师培训。即使在繁忙的诊所与医院工作之余,他仍抽空投入歌唱,偶尔受邀于关岛的社交场合演出。疫情期间,他更组织并加入乐队,受邀在关岛菲律宾独立日庆典中演唱 OPM 与英语流行歌曲,并透过在线音乐节目《怀念老歌》与马尼拉的朋友再度连结。