价稳量足，“菜篮子”供应有保障（新春走基层）

2月6日上午9时左右，寒意还浓，北京新发地农产品批发市场已经热闹起来。满载各类农产品的车辆来来往往穿梭在市场中，蔬菜、瓜果、禽蛋等应有尽有。各交易区里，有的批发商忙碌地清点检查当天销售的农产品，有的则在卸货装车，准备运给客户。
“老板，这20箱西红柿帮我送到门口那辆车上。我要再去看看西葫芦。”在西红柿交易区，采购商王杰付完钱后，对批发商吴波说。
这笔交易，是王杰为单位做的集体采购。“我基本每个春节前都来新发地采购蔬菜瓜果，这里种类多，且比市内的商超更便宜。”他说。
北京新发地市场聚集着5000多家定点客户，去年交易量达1560万吨，交易金额达1288亿元，是华北地区重要的农产品集散中心。
在吴波的西红柿摊位不远处，批发商孙兆国也忙得不可开交。拆箱、验货、清点、装车……一边是工人们从大卡车里往小三轮上装着西红柿，一边是孙兆国与前来问价的客户密切洽谈。
去年10月至11月，全国西红柿价格开始上涨。西红柿全国平均批发价最高涨至12月26日的每公斤9.31元，而在北京多家超市里，价格直逼10元每斤，部分甚至更高。
最近，西红柿价格有了新变化。
“现在精品西红柿批发价下降到每斤3.6元左右，价格比较合适。”孙兆国说，“去年12月，价格最高时，批发价能到每斤4.5元左右。”
北京新发地市场监测数据显示，1月31日至2月6日，新发地黑框西红柿批发均价从每斤2.75元下降至2.5元，纸箱/泡沫箱西红柿从每斤4.05元下降至3.85元，白框西红柿从每斤4.8元下降至4.6元。
业内专家表示，西红柿价格最近一段时间的涨跌，主要受供求关系的影响。
前期，种植面积减少、极端天气冲击以及季节性生产转换等多重因素共同作用，西红柿产量下降。加之临近年关，需求旺盛，西红柿价格攀升。随着四川、云南等“南菜北运”主产区的西红柿陆续上市，去年降雨量较多的黄淮海区域大棚生产能力逐渐恢复，供应链流畅运行，供给不足的问题有效缓解，弥补供需缺口，成为推动西红柿价格回落的直接原因。
“当前，西红柿价格虽有回落，但还是比去年春节前偏高1元多。”孙兆国说，“价格偏高一定程度上影响了走货量和出货量，但在能接受的范围内。去年12月，市场需求旺盛，即便价格升高也不愁卖，基本一天就能卖完一车货。”
北京市新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍，应对节前采购高峰，新发地做好了充足的货源储备。
商务部相关负责人表示，将指导各地农产品批发市场、大型连锁超市等，深入主产区组织适销对路货源，强化产销衔接，建立稳定的直供渠道。
下午3时左右，新发地迎来新的交易高峰，从市场内的交易区到路边的临时摊位，交易的气氛比上午更热烈。
“眼前这一辆卡车上的青椒，还有门口那一辆车上的青椒，都是咱们的。”青椒批发商邵峰指着两辆重卡给客户介绍，“放心，咱这儿青椒种类丰富，量也管够！”
面对春节前的旺盛需求，邵峰又加大了进货量。“上一批青椒只要从安徽、福建等地发车，下一批就会马上装车，得确保供应不断。”邵峰说，最近每天大概能交易50—60吨青椒。
张月琳介绍，新发地在全国建有330万亩种植基地，覆盖22个省份，目前每天运进蔬菜2.3万吨、水果1.4万吨、水产海鲜2000多吨，比平时多出20%，且最近市场内蔬菜价格整体稳定，能够保障消费者节前采购的需求。
春节，团圆的时刻，守护“菜篮子”既是经济建设，更是民生工程。将视线从北京移向大江南北，福建厦门同安的闽南农副产品物流中心构建起“本地供应+外埠调入”的供应体系，确保各类货源不断档、品类不断供；宁夏吴忠投放300吨平价蔬菜，确保节日期间市场供应足、价格稳……一个温情的春节，从果蔬丰盈开始。（本报记者 王东辉）
《人民日报》（2026年02月08日 第 02 版）