一口爆汁的日式汉堡肉盖饭登陆菲律宾! 全球最大分店就在这

日本料理中，除了拉面、寿司、天妇罗等，还有一种极为受欢迎的料理——日式汉堡肉盖饭，咬一口爆汁，配上一口米饭，简单又美味，而且食材也很干净。现在，来自日本的“饭上汉堡肉”知名品牌，正式进驻菲律宾啦！

创立于 2020 年的 HikinikuTo Come 在东京开出首店，以日式汉堡肉盖饭的概念爆红日本，也在中国的台湾、香港、大陆以及泰国和韩国开设分店。而这次在达义市（Taguig） Uptown Mall 的分店，不仅是菲律宾第一家，更是全球最大的分店！

菜单上主打 HikinikuTo Come 套餐（P850），包含三块每块 90 克的汉堡肉，都是当天现绞的牛肉，在客人面前手工成型后，再以备长炭现烤，呈现出最佳的风味。套餐还附有一份味噌汤、一颗生鸡蛋，以及可以无限续的白饭。

他们的米饭也藏有小巧思。煮饭前会先将米泡在清水和清酒中，再用羽釜陶土锅煮出又香又Q弹的口感，粒粒分明、香气扑鼻，让简单的米饭也能变得不普通。

每桌都有多种免费佐料可自行搭配，像是柠檬盐、腌青椒、新疆香料粉、日本胡椒酱和蒜片等等。店家建议第一块先吃原味、第二块搭配萝卜泥和柚子醋、第三块加蛋黄和酱油拌饭一起享用，味道层层递进。

每位客人都需要先点一份套餐后，才能继续追加，比如追加汉堡排（P230）、加蛋（P65）、加酱（P35）和加味噌汤（P90）。另外，他们还有两款开胃小菜：马铃薯沙拉（P170）和新鲜泡菜（P110）。

需要注意的是，这家餐厅不收现金，只能使用信用卡、借记卡或电子钱包支付。所以，心动的朋友们，记得先准备好，避免结账时手忙脚乱。

有机会的话，不妨找时间去 Uptown Mall 试试，尝尝这份来自日本的汉堡肉盖饭，说不定一吃就爱上！

地址：Uptown Mall, BGC, Taguig, Philippines

联系方式：0968-161-6089

营业时间：上午11:00 至 下午3:00；下午5:00 至 晚上11:00（周一至周四）

                上午10:00 至 晚上 11:00（周五至周日）