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达沃游记(九):烟火气十足的本地美食广场 ...
宁静的海
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达沃游记(九):烟火气十足的本地美食广场
时间:2024-10-31 14:33
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从APO火山一路狂飙,2个多小时,又回到了达沃市区。
正好晚上有点饿了,于是来到了Matina Town Square。这里是本地人比较推崇的美食广场。
这里有很多餐厅,评价都不错。也有酒吧,夜店,大排档等等,生活气息很浓。
来达沃,很适合到这里逛一逛。
附近也能看到不少消遣的本地人。
在美食广场逛了几圈,选择了本地的中餐厅Asian Republic吃晚饭。
虽然是中餐厅,但是菜品已经是本土化的产物了。有很多创意中餐。
汤要的摩洛汤,本地摩洛人发明的中餐汤。
汤底的味道就像方便面汤,里面煮了馄炖和面片。
非常怪异的味道。感觉当初发明的这个汤的时候,是不是就是用剩下的方便面调料煮的面片。
虾饺都比较小只,里面是碎猪肉和碎虾肉。吃起来还不错。
海鲜卷,用粉丝包裹着一些海鲜材料,如鱿鱼,虾仁,鱼肉等,上笼屉蒸出来。味道不算猎奇,挺好吃的。
龙珠,感觉像是肉丸外面裹上面条,下油炸出来。这个菜的创意挺牛逼的。
外面的面条炸的酥脆,就想吃零食一样。里面的肉丸还很香嫩多汁。
台湾炸猪肉。感觉也是本地改造过的。
把猪五花肉切成小块,裹上面粉炸出来。某种意义的炸猪排。
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