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日本料理在菲律宾也是一个比较有名的异国料理，像是近几年比较热门的日本拉面或者是乌冬面，也都是非常受饕客的欢迎。除了传统的寿司、拉面、生鱼片、乌冬面等，如果将知名的日本料理及比较不为人知的秘鲁料理相结合，不知道会擦出什么样的火花呢？ 这家位于马卡蒂市JaponesaPoblacion的餐厅，就是将日式料理及秘鲁料理做了结合，而且这两种料理相结合的食物味道还是蛮不错的。秘鲁料理以辣味著名，而日式料理则是以寻求食材的原味为主。 像是这款握寿司，它是用锅巴及辣味吞拿鱼去制作的，也是日式-秘鲁料理结合的经典料理。如果你喜欢吃海鲜，那你可以尝尝他们这款Moqueca，它是用虾、墨鱼、蛤蜊、贻贝及鱼片去制作的，当然里面还放了椰子丝还有秘鲁的棕榈油。而如果这些美食还不能满足你的味蕾的话，你也可以尝尝鸡尾酒，有菠萝口味、葡萄柚口味及西瓜口味。 如果你是在附近上班的上班族，你也可以尝尝他们的经典日式午餐，像是日式炸鸡排咖喱（395P）、日式炸猪排咖喱（475P）、猪肉胜丼（445P）等。 地址: 8464Don Pedro corner Jacobo Street, Makati City 营业时间: 早上11:00 至凌晨12:00 （周日）；下午5:00 to至凌晨12:00（周一至周三）；下午5:00p.m. 至凌晨 2:00（周四至周五);早上11:00-凌晨2:00（周六） 联系方式:0917-168-2024
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