菲五家酒店荣获“米其林钥匙”

菲律宾五家获得米其林钥匙荣誉的酒店中，有三家坐落于大岷区之外。

商报：菲律宾五家酒店入选首届“全球米其林钥匙名单”，此为著名《米其林指南》针对卓越住宿体验设立的新基准。

米其林指南评审员评估全球逾7,000家酒店后，近2,500家机构因提供“真正卓越而值得高度推荐的住宿体验”获肯定。此评鉴延续去年在15个目的地推出的米其林钥匙体系，包含巴西科帕卡巴纳宫与上海建业里嘉佩乐酒店。

《米其林指南》国际总监关德华(Gwendal Poullennac)声明阐释：“正如米其林星级褒扬顶尖餐厅，米其林钥匙现表彰融合设计、服务与地点创造难忘体验的非凡酒店。”

米其林钥匙依五项通用标准评定，着重整体待客体验而非单一设施，分级如下：

一星钥匙：具独特风格与卓越服务的非凡住宿

二星钥匙：具独特魅力与在地感的卓越住宿

三星钥匙：提供舒适、服务与设计巅峰的极致住宿

菲国五把钥匙

获奖的五家菲律宾酒店中，三家位于大岷区外岛屿度假胜地：

——巴拉湾帕马利坎岛（Pamalican Island）的阿曼布洛（Amanpulo）被评为“拥有原始沙滩、私人别墅与整体健康体验的隐世天堂”

——宿务墨丹都喜天丽酒店（Dusit Thani Mactan Cebu Resort）以现代泰式设计、葱郁园景与热带海滩俯瞰麦哲伦湾全景获肯定

——棉兰佬锡亚高岛的纳帕拉德隐居（Nay Palad Hideaway Siargao）因订制别墅、工艺美食及融入自然的“赤足奢华”岛屿体验受推崇

其余两家为马加智（Makati）市相邻的马加智费尔蒙酒店（Fairmont）与莱佛士酒店（Raffles），均以“精致都市奢华、优雅内装、卓越服务与直达世界级购物餐饮”获认可。

特别奖项

米其林指南另颁发四项特别奖，表彰超越传统范畴的卓越表现：

——迪拜亚特兰蒂斯皇家酒店（Atlantis The Royal）获建筑设计奖

——瑞士布尔根施托克度假村（Bürgenstock Resort）获健康养生奖

——摩洛哥拉腊什拉菲尔米纳海洋酒店（La Fiermontina Ocean）获在地探索奖

——爱沙尼亚塔林布尔曼酒店（Burman Hotel）获大华银行（United Overseas Bank）赞助的年度开业奖

今年稍晚，菲律宾本土餐厅将首度登上《米其林指南》与“必比登推介”（Bib Gourmand）名单。