宁静的海 发表于 2024-1-13 01:37

渔火日料,Malate宝藏日料餐厅

本帖最后由 宁静的海 于 2024-1-13 01:43 编辑

和朋友在马拉特的韩国街逛街,意外发现了一家宝藏日料店,渔火。
店里是典型的日式居酒屋的风格,四周贴满了时令菜品的海报,顾客可以靠自己发掘一些隐藏菜单。
除了菜单上的品种,他们还提供日本各县的限定食材,比如富山的shi(鱼师)鱼,福冈的马肉刺身,静冈的鲷鱼等等。




啤酒选的麒麟一番榨,配上冰块,真的非常好喝。
在日本旅行的时候,经常拿麒麟一番榨,搭配其他果汁兑着喝,也是别有一番风味。






首先点了海鲜拉面。海鲜拉面的面虽然不够劲道,但是汤头十分鲜美,初入口时甚至有点惊艳。
汤头似乎还加了麻油,吃起来唇齿生香。






烧鸟盛有些糊弄,混进了几个培根串。不过鸡肝烤的不错,没有异味,口感绵软。沙肝也很好吃。




富山特产盐烤shi(鱼师)鱼非常出色,鱼肉劲道有弹性,而且鲜味很足,所以只用普通的盐烤就能发挥食材的特色。





麻婆豆腐不像中餐那么辣,很适合拌米饭。




烤牛肠脂肪很多,口感很充实,吃起来满嘴流油。










Shawn0771 发表于 2024-1-13 05:08

所谓的探店都tm是噱头
你就告诉我。。。那间你谈的店没有个一年半载

活久见

雨落初夏 发表于 2024-1-13 22:22

看着很香 还不错的样子

菲刘德华 发表于 2024-1-15 11:18

垃圾,我趴赛打车过去吃,吃完回来半路就拉肚子,跑去马路边草里面上厕所。作为日料资深吃货,他家的东西绝对不干净!
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