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【最低8折】闽南老味道——源记巷内牛肉王入驻马尼拉!

时间:2018-8-4 15:53 0 3635 | 复制链接 |

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作为一名土生土长的闽南人,印象里最深的,是在寒冷的天里,一碗热气腾腾的牛肉羹。加入姜丝和老陈醋,一口咬下,牛肉羹的劲道总是让人回味无穷。记得大人们还有一个“隐藏菜单”,就是牛肉羹搭配炖牛排的汤,味道真的棒极了!

在菲律宾几年,却很少吃到让自己“满意”的牛肉汤,要么就是挂糊或勾芡的淀粉放得太多、口感过于粘稠。要么就是部位选择随意,不够劲道。还有一次,小编吃到一家“黑暗料理”,牛肉汤完全是用味精和糖调出来的好吗!成功进入小编的点餐黑名单!


在马尼拉难道就真的吃不到好吃的牛肉羹了吗?
小编现在可以告诉你:不是的。

这几天“旧中国城”Banawe新开了家牛肉店——“牛肉王”,让小编对马尼拉牛肉羹有了”改观“。

跟着定位来到”牛肉王“所在的地址,看到的是这样的▼



我们抱着一脸好奇心,走了进来,发现这是一家蜗居在洗车厂的”小店“...

这下更加剧了小编的好奇心了,这么一个小小的店面,真的有好吃的”美食“吗?猜再多,不如亲口一试~


牛 肉 羹 面 (150P)

从大陆空运进来的拉面,有别于别的拉面放得稍微久了就会糊在一起,有点像港式小吃云吞面用的面,但口感远胜于云吞面的面,很Q弹。还有一点,碗真的很大!


除了牛肉羹面,还有 牛 腩 (180P)
每天凌晨2点赶往大雅台(Tagatay)屠宰场,等最新鲜的现杀黄牛,再赶回马尼拉。常常需要耗时6-7个小时,十分折腾,但为了保证菜品的口感,店家在食材上的把关十分严格,一点也不允许马虎。


牛 肚 面(180P)

牛肚切片,几乎每片都同样的薄。铺满满一碗的牛肚,非常有嚼劲。


负责人告诉小编,源记在中国各地有多家连锁店,总店对每家连锁店的要求一样严格,一经发现使用隔夜的黄牛或者味道偏差,都一律取消资格。可见,一个连锁品牌的长久发展,最重要的是经营者的严格把控。

凉 拌 牛 肚(200P)
还想试试更多口味的牛肚?凉拌牛肚不要错过~~原本就很新鲜的牛肚,并不需要过多的调料来提味。铺上洋葱,把拌好的牛肚铺在上面,再撒上葱花。别看看起来简单一道,却是一道很棒的下酒菜哟!


牛 肉 羹(100P)

部位肉选择真的很重要!小编发现,这家的牛肉羹挂糊很少(可以说几乎没有),煮出来的牛肉羹肉质却依然非常地嫩,牛肉纹理也很清晰。撒上葱花,色泽分明的牛肉羹汤,看起来就让人忍不住动勺!!


牛 排 套 餐(220P)

加入了咖喱蒜蓉的牛排,味道变得非常奇特而且很下饭。强烈建议店家早日开设外卖订餐!!

牛排套餐 + 牛肉羹
简直是招牌套餐,必点~

葱 排 套 餐(190P)
这里还需要介绍到他们家用的米饭,是来自泰国的金兔米,口感非常绵密。米饭通常是小编衡量一家食材用心程度的标准..小细节可以看出,店家要“赚好口碑”的决心啦!
牛 鞭 炖 老 番 鸭 汤(2500P)

牛鞭炖番鸭汤,属于超级滋补的一道。一整只番鸭,搭配切好的牛鞭久炖,直到食材精华完美结合,熬炖而成的汤汁甘甜无比。


不过注意了!这道菜可不是你随时想吃就可以吃到的~~为什么?因为食材的稀有,也因为店家不愿将就~想尝试的朋友们必须联系店家预定哦!


更多菜品等你来试~




牛肉王所属的“源记巷内”在中国各地拥有多家连锁店,精良的制作工艺和对食材质量的把控,也使得顾客的回头率稳居高位。(店家告诉小编,开业没几天,回头客已经好多~~)



到店消费即可享受 8折优惠!!!

天啊,这意味着原本就很平价的菜品,能再享受到折扣!


你还在等什么



源记巷内 · 牛肉王


营业时间:10am-10pm

联系电话:‭(0917) 729 8989‬

地址:65 NICANOR ROXAS ST.,COR.BANAWE QUEZON CITY

Facebook(脸书):bestchoiceautoshop

店家接下来也会推出外卖服务哦,周边的懒人们准备好了吗~

店家微信赶紧加起来!!





[color=rgba(0, 0, 0, 0.3)]文章已于2018-07-29修改










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