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没两把刷子,怎敢挑战味蕾?【潮正和】牛肉火锅来袭!

时间:2018-8-4 15:52 1 7426 | 复制链接 |

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潮菜 文化有着悠久的历史
讲究天然本味
追求原料本鲜

回归自然的淳朴饮食文化
是广东潮汕文化的重要组成部分
其中潮汕牛肉火锅当数最具代表性的美食


潮汕牛肉起源最广为人知的说法是来自客家,传入后,潮汕人将新鲜的牛肉进行各个部位的细分。


经过不断改良,发展成如今有口皆碑的 潮汕牛肉火锅。

这几年,菲律宾的牛肉火锅市场也不断被开掘,正如所有美食餐厅一样。

“没两把刷子,怎好意思挑战你的味蕾?”

今天和大家推荐的火锅店 ——

潮正和 潮汕牛肉火锅

始创于1982年
是来自中国的潮牛连锁餐饮品牌


走进店面,感受到的是浓浓的“人情味”▼


已经开业了几天
小编去的时候满堂客满

热情的服务员们
不但有菲律宾人,也有中国人
大大增加了便利和用餐舒适度~

        

潮汕火锅最讲究原鲜味
虽然店家不乏其他口味汤底
小编还是最喜爱 牛骨清汤▼


牛骨汤加入了
牛腩肉玉米白萝卜大枣枸杞
汤底超鲜甜!

厨师精细的刀工

▲上菜啦!

使用 Ipad点餐 式非常快捷
用餐的时候旁边基本都有服务员守着
方便你服务需求

      

我们知道吃潮汕牛肉火锅
还讲究每个部位的细分
每个部位在汤里烫几秒
能够吃到最棒的口感


记不清楚?
别着急~
店家细心地在每桌放置了“示意图”▼
每个部位烫几秒一看就明了~


你知道吗?
一头牛在 潮正和 的出肉量
仅有37%


还有...
小编喜爱的大盘牛舌▼▼


吃货小伙伴提醒
蔬菜留到最后烫
吸收满满汤底的精华最赞了~


据介绍,店里一共有6位中国厨师
60多个服务员三班倒
所以,营业时间也相对比较长

二十多种配料任君挑选
眼尖的同事看到芹菜几乎疯了~

直说配料里加芹菜的味道棒到不行!
但在别家牛肉火锅总是没有看到~


来自广东的小伙伴还特别提醒我们
潮汕火锅 牛肉蘸沙茶酱是绝配哦!
对了!还有——
牛肉丸 + 黄豆酱
蔬菜 + 葱花


拥有 8间独立 VIP 包间
堂食最多可同时容纳 200人用餐~
这么有人情味儿的牛肉火锅
相信你不会想错过~

潮 正 和


营业时间:上午11点--凌晨1点半
联系电话:0917-623-3333 / 02-290-2485
微信:

地址:帕赛市名门小区二楼 201-205 潮汕牛肉火锅

Unit 201 202 203 205 Monarch Parksuits Condominium Aseana Business Park,Braco Ave.Macapagal Boulevard,Paranaque City





潮汕牛肉火锅倡导者












1回复

s11349985 发表于 2018-10-3 19:44 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
多少钱啊
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