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【舌尖上的上海】生煎包馄饨葱油拌面和小笼包等你来!

 
时间:2018-7-13 18:21 170 47574 | 复制链接 |

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百年龙袍


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想吃经典的上海小吃?告诉你一个好消息,由于百年龙袍入驻菲律宾,所以现在马尼拉也吃的到地道正宗的上海味啦!看你是要小笼包、汤包、馄饨、、饺子、生煎包等上海名吃都应有尽有,赶紧带上你的无底洞来将这些上海美食横扫进胃吧!
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百年龙袍在菲律宾的首家分店位于繁华的达义环球城,到Uptown Mall隔街的夜店区便能看见显眼的招牌。店里的装潢虽简单却很有中国特色,木质的桌椅,淡雅的青花瓷餐具,书法和龙袍挂画等,每一处细节都充满中国风。
蟹黄小笼包
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来到百年龙袍不吃小笼包就等于白来了!它家最热销的招牌蟹黄小笼包采用了上海大闸蟹的蟹黄。将煮熟的蟹黄、蟹肉剥出来和猪肉一起搅拌做成内馅,吃起来相当鲜美,汤汁也很甘甜。蟹黄小笼包的制作过程也甚是讲究,包的时间和重量一定要非常精准,因为熬出来的汁在冷藏后质地像果冻一样,所以必须在15内包完汤汁才不会融化。
鸡汁鲜肉大灌汤包
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皮薄汁多馅饱的大灌汤包吃的时候一定要先用吸管吸吮里面的汤汁。灌汤包里的汤汁是采用猪肉、鸡肉、蟹肉及蟹黄熬制八小时熬出来后放入冰箱冷藏,待汤汁状如果冻后再开始包,汤汁相当鲜美。除了汤汁非常讲究之外,灌汤包的面皮擀法也很讲究,才能擀出又薄又筋道的面皮,制作过程可以说是相当走心了,百年经典老味道也绝对不会让你失望。
上海葱油拌面
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葱油拌面是上海的传统特色小吃。百年龙袍选用上好的葱油搭配手工擀的面条,光是闻味道就能感觉到浓浓的古早味,简单的葱油拌面加上Q弹的虾仁就让人超级好吃。不止是葱油的香气非常迷人,值得点赞的还有相当Q弹的面条,口感爽滑又有韧劲,一份葱油面就可以吃得很满足。
上海金牌生煎包
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外焦里嫩的老上海生煎包以焦香酥脆的生煎底而出名,是上海街头巷尾都有的传统美食。百年龙袍的生煎包依旧按照传统做法,吃起来还有着怀旧的味道。这款生煎包皮薄、肉碎,同时还鲜美多汁,口感金黄脆香,完全保留了上海生煎包的特色,让你品尝到地道的老上海味儿!
老上海锅贴
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鲜肉锅贴底部微焦呈金黄色,口感酥脆,面皮软韧,肉馅很鲜很香,吃起来底脆,馅儿饱满又多汁,皮也不会太厚,香香脆脆的让人欲罢不能。
香菇猪肉糯米烧卖
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原料正,味道好的香菇猪肉糯米烧卖在菲律宾还是很少见的,这款烧卖因为添加了糯米,不但口感更香更软糯,而且还管饱!主要的馅料有糯米、猪肉、香菇和虾米,味道非常香!
鲜肉鸡汤馄饨
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皮薄馅多的馄饨饱满又滑嫩,让你品尝到什么是真正的“小鲜肉”,搭配鲜甜的原为鸡汤,汤头滋味超赞,让你一口接一口根本停不下来也不想停下来!
上海红烧肉
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肥瘦相间的红烧肉是主菜当中的热门必点款,色泽油亮的红烧肉撒上芝麻,光是看卖相就很撩胃,口感柔嫩中又有嚼劲,吃起来温润不油腻,香甜松软,入口即化,绝对是妥妥的下饭菜。
腊肠炒饭
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喷香诱人的腊肠用来炒饭不用说就知道一定是香气十足。惹味的腊肠和鸡蛋、玉米、胡萝卜等配料一起下去炒饭,每一粒米饭都有着腊肠的香气,光是闻味道就超级诱惑,滋味堪称一绝!
地址↓
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170回复

Vivian000 发表于 2018-7-13 23:09 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Bayan通讯公司用户
hhk
xx568568 发表于 2018-7-13 18:52 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Telstra公司
地址地址地址地址
evhc1314 发表于 2018-7-13 18:25 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 马尼拉Telstra公司
求地址
小笼女 发表于 2018-7-13 18:26 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
白水 发表于 2018-7-13 18:57 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 PLDT
没错 就是你 一直在发好吃的!!!!!!!
wl19990924 发表于 2018-7-13 19:21 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
位置在哪里
lingzi711 发表于 2018-7-13 20:25 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
能外送吗
h760502 发表于 2018-7-13 22:02 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
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扁扁 发表于 2018-7-13 22:18 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
好贵好贵的
Jamesgan1987 发表于 2018-7-13 22:35 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
吃过,一般
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