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新零售并不是“买流量”和“无人”

时间:2017-12-17 08:59 0 1719 | 复制链接 |

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  2017年12月15日,第十届创业家年会,在北京国家会议中心举行。
  这两天满满议程的年会嘉宾有:1个未来的中国首富(周鸿祎,不信等着瞧);9个A股上市公司董事长(美年大健康,东方财富,蓝色光标,创业黑马,探路者,暴风影音,神州顺利办,荣泰健康、科兴);21个独角兽和正在排队的上市公司(京东金融,蔚来汽车,face++,vipkid,一直播,映客,开心麻花,优客工场,每日优鲜,猪八戒,脉脉,云集,乂学教育,拼多多,派派,万兴科技,知道创宇,微播易,汇桔,触宝科技,十月妈咪,凯叔讲故事);104位黑马营16期新营员……
  还有2017年度十大创业家、十大投资人、黑马TOP100,这是一场创业家们的思想盛宴,也是三千黑马的家庭聚会,主题是将产业升级进行到底。后台回复“创业家三个字,获取年会第一手干货!
  创业家讯(王亚奇) 12月15日消息,由创业黑马主办、海信冠名的创业黑马第十届年会今日在京举行。活动现场,红杉资本中国基金合伙人王岑、每日优鲜创始人兼CEO徐正、探路者董事长兼总裁王静针对“新零售的未来在哪儿”论题展开对话。
  徐正表示,他对现在的无人超市及无人店并不看好。他认为,无人零售的本质不是无人,而是无人背后是离用户更近了还是销售的商品有变化,想要做好无人零售首先需要把颗粒度变得更细。
  “新零售绝对不是去阿里买流量,它一定是在一个自带流量的场景中实现了销售。”王静表示,现在人人都在追求科技、时尚、年轻、健康的生活方式,这是未来探路者可以发力的地方。
  王岑认为,新零售的重点是新。“新”体现在消费者新了,所以需要供给方新,技术新,购买的场景相对也要新。但是现在阶段买的东西还没有新,总体还是传统食品、饮料、日化几样,这可能是新零售企业未来要面对的挑战。
  以下为对话实录,经创业家&i黑马编辑:
  主持人:刚才每日优鲜创始人徐总说,现在“人变了,东西也变了”,这说明新零售是有很大可能性的。生鲜电商行业这几年也有很大变化,每日优鲜三年做到行业第一,是因为唯快不破吗?
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  每日优鲜创始人兼CEO徐正
  徐正:天时地利人和的因素都有。毕竟做商业大概率是会失败的,成功只是偶然,所以天时很重要。
  其实2005年前后,就有创业者在网上做生鲜、母婴,但那个时候节点不对,当时上网的都是大学生。但是2015年开始,意味着1980年的人都35岁了,这个年龄段的女性,宝宝一般已经过了辅食期,有了稳定的作息,家里会高频地做饭;30岁左右结婚的女性,基本也开始会中频的做饭,1990年出生的人也已经25岁了,可能还没有成立家庭,但偶尔也会低频地购买一些生鲜产品。这些人群的天时很重要。
  第二,商业模式上我们没有延用传统电商的很多做法,比如江浙沪包邮、流量思维等,我们的方式是反经验主义的。
  第三,对团队组织能力的要求很高,需要独特的行业背景和经历,能够把长链条的能力集合到一起。对于新生事物,社会的基础设施未必是配套和完善的,可能要自己边修路、边开车。
  这几个要素是我们这三年跑得还不错的原因。
  主持人:现在很多巨头在重兵布阵线下,比如腾讯入股永辉超市,阿里收购大润发等。王总觉得他们做这样的布局逻辑是什么?
  王岑:2017年上半年最热的是共享经济,下半年是新零售,我估计2018年热度持续,原因是它进入的是个巨大而又厚重的市场,由于涉足线下较重,短期战争无法结束,此起彼伏会有一阵,虽然都在拼命屯粮食。
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  红杉资本中国基金合伙人王岑
  “零售” =零 +售;字面意思是散着卖货,零着售,但是有一个属性是高频。互联网也好、传统行业也好,只要是高频消费都暗示一个巨大的市场,高频的服务也是一个巨大的市场(服务产品化,譬如外卖);国内传统专业术语说的的零售更多指的是渠道,比如便利店、KA如大润发、沃尔玛,百货柜台,夫妻老婆店等等,共性是卖别人货为主.今年创业者非常聪明,他们为了贴上风口标签,把只要是卖货的都叫新零售(包括电商产品品牌),但也不算错,卖货的粗暴的归类都叫零售,纯渠道我们更多的叫零售商。
  新零售的重点是“新”这个字 =新人 +新技术 +新购买方式(货还没新):新体现在消费者新了,导致供给方的新,技术的新,购买的场景也要新。这个阶段买的东西还没有新,总体还是那几样,食品、饮料、日化等等,货新是第二个阶段的战争。
  阿里腾讯走入线下因为: 1)它们希望永远把人群粘住; 2)你的数据的给我;现在线上流量的战争已经基本结束了,线下有几万亿甚至超过几十万亿的消费市场合海量真实数据,这个和新人直接挂钩,所以必须要进入,药拥抱线下,还的疯狂拥抱。
  中国零售做得最好的三家企业,两家已经被投了(大润发、永辉),投你是认可你存在的长期价值,其二是我不可能短期取代你,所以合作牵手最幸福,用今年最热的一个词叫赋能。
  主持人:2016年整个社会消费品的零售总额是33万亿,网上的零售额占了5万亿,我们都在讲电商,但看数字只占到了15.5%,你觉得这个比例还能再提高吗?
  王岑:电商对传统零售的渗透率未来还会提高,这是一个趋势。电商一开始切入快销品类的并不多,这跟电商背后的供应链系统有关系,但我相信未来基本线下可以买的东西,线上都可以买。以前水比较重,因为物流比较重,现在在京东或其他电商平台水也能买到,所以理论上都可以买到。
  主持人:现在阿里在重兵布局线下,你对于盒马鲜生的布局怎么看?
  王岑:我的粗糙理解是最早阿里团队里某个人出去做了这个创业,后来发现它好像做得还不错,正巧又符合我目前的“拥抱线下”战略,那就加大投资把它控了,作为一个新零售的实验先锋,多赢。
  主持人:我们跟王静聊聊,你们已经是在传统零售做过一段时间了,从传统零售转型拥抱新零售时代会有什么样的挑战?有什么样的战略吗?
  王静:不是转型。从传统企业来讲,我们有1000多家线下店,但随着网络时代的变化,我们早在2009年就开始做电商了,只是这方面做的不是太好,但在整个户外行业我们还是第一。
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  探路者董事长兼总裁王静
  我认为新零售绝对不是去阿里买流量,它一定是在一个自带流量的场景中实现了销售。比如户外行业,跟户外玩家合作就是真正带流量的。户外行业过去一直被归到服装行业,虽然服装确实占了我们目前规模最大的部分,但实际上户外是一个非常有想象空间的行业。
  现在人人都在追求科技、时尚、年轻、健康的生活方式,这是未来探路者可以发力的地方。我们现在的产品线有极限、专业、还有日常,我们也完全可以扩充到旅行,这个想象空间是巨大的。我们有一个APP,现在流量已经过百万,这些用户是完全跟户外强相关的精准用户,它们都会成为我们未来新零售的拓展点。
  主持人:现在无人超市是一个消费者很关心的事,每日优鲜也在做这个事情吗?
  徐正:我们在很积极地去做无人零售,但是我们有一些基本的思考:做商业,所有的事情都应该以用户、以人为中心换位思考。换句话说,所有用户不方便的地方就是商家要改的地方。
  我个人不太看好无人超市和无人店,它对用户是没有增值的,卖的商品还是原来那些,用户还是要走那么远去店里,现在社区也要以公里为单位。
  50年代美国那波消费升级有沃尔玛,70年代日本有一波消费升级便利店出来了,从趋势来看,下一波消费升级肯定也会让用户更方便,甚至可能是以米为单位的边界,再让用户走那么远,我觉得不太适合90后、00后这拨宅男宅女,他们觉得下楼就是远了。
  无人零售的本质不是无人,而是无人背后是离用户更近了还是销售的商品有变化,想要做好无人零售首先需要把颗粒度变得更细。我们在无人零售点位的铺设上是给用户重新做了一个更细的网络。这是依托每日优鲜过去三年建的社区级的物流,现在传统零售很多物流还在城市周边,能把零售网点铺到社区已经很不容易了,但是我们现在已经铺到了社区,未来我们还可以走到建筑物级,走到办公室。通过一些技术把零售嵌入到每个建筑物里,这是我们对于新零售的想象和发展方向。
  主持人:对于一个买菜者,我们都在强调一种幸福感,一种生活方式,在家里收到菜是一种生活方式,去超市看到琳琅满目商品也是一种幸福感,你们为什么不做线下?
  徐正:不同年代的人对于幸福感会有不同的理解和定义。如果你真的去超市看到商品很幸福,那把这2小时时间省下来去看看话剧是不是会更幸福?人应该把时间花在更美好的事物上,我不觉得下一代女性要去买菜,我们还是要相信去店里买菜,没有哪个女性是快乐的,这是我个人的一个相信。对于人性最深处的理解,是做产品、做很多东西最基本的起点。
  主持人:我们看到现在新零售很多的创企业都在抱大腿,每日优鲜三轮都由腾讯投,王岑总觉得新零售这些初创企业抱大腿这个事情有多重要?
  王岑:这个又回到了零售本质。作为零售商最重要的是希望形成一定的规模从而垄断,因为零售商卖的是别人的商品,本来毛利就不高。它们赚钱无非来自两个,一是到一定网络后逐渐增加一些自己品牌的商品提高毛利,二是到一定量级能产生规模经济效益时,费用占比下降从而净利增加,但本质还是薄利多销。
  零售商是个长跑,成功的时间可能不止五年,十年,可能需要10以上才能区域称王(排除并购),尤其在中国这么复杂的一二线、三四五线的渠道环境下。创业者会思考2019年万一“新零售”风口过了怎么办,所以现在得赶紧拿钱,拿的越多越好,这是非常好的战术。只要抱住,风口一过我还能打下去,游戏还能继续,这是本质,但你的“心”是否是零售的心长跑的心,这是对创业者的终极挑战 。
  *本文由i黑马原创,编辑王亚奇,如需授权请后台回复,欢迎关注i黑马,让创业者不再孤独。
  
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