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[健康养生] 黑红绿紫4色葡萄大对决,最有助减重的低卡葡萄是它!

时间:2017-11-14 17:05 0 2675 | 复制链接 |

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屏幕快照 2017-11-14 17.02.36.png 减重族:优先选择「红」葡萄国人饮食指南建议成人每天摄取2至4份水果,但不同水果种类的热量有高有低,若从上述台湾食品营养成分资料库的数据来看,平均每100公克,绿葡萄的热量最高,约86.9466大卡,最低是红葡萄的61.3069大卡,因此,建议想要减重的朋友,下次吃葡萄时,可优先选择热量较低的红葡萄。
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3C族:优先选择「紫」葡萄
维生素A与视觉相关,并可维持人体上皮细胞正常机能与构造,与骨骼发育、增强免疫力具有相关性;β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,进入人体消化器官后,可以转化成维生素A。而在4色葡萄的成分分析中,紫葡萄的维生素A及β-胡萝卜素含量最高夺冠,黑葡萄略逊一筹屈居第二,红葡萄因含量最低而垫底,因此,常常用眼过度的3C族或是容易感染生病的人,吃葡萄养生时,先考虑一下紫葡萄吧!

爱美族:优先选择「绿」葡萄
提到葡萄,大多数女性想到的是其养颜美容的效果,而主要关键之一便是:维生素C。倪曼婷营养师表示,维生素C之所以常与养颜美容划上等号,除了本身抗氧化、助美白的作用之外,维生素C也与胶原蛋白合成有关。胶原蛋白有助保持肌肤弹性,也可以促进伤口癒合、烧伤复原,并提升对抗受伤或感染的压力。
而在此次的4色葡萄PK战中,可以发现绿葡萄的维生素C含量最高,每100公克含5.3毫克,堪为葡萄界中的冠军,养颜美容效果计高一筹,接著依序为紫葡萄、黑葡萄及红葡萄。
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抗氧化:优先选择「黑」葡萄
葡萄中皆含维生素E,含量由多至少排序为:黑葡萄>绿葡萄>紫葡萄>红葡萄。当体内过氧化物或自由基产生过多时,可能造成疾病的产生,而维生素E可作为天然抗氧化物,清除过氧化物与自由基,并维持正常神经构造与机能。

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