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【记忆深处的美味】马尼拉最具年代感菲式融合西式餐厅

时间:2018-6-23 13:37 2 4756 | 复制链接 |

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CAFE YSABEL

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说到菲律宾最有年代感的菲式和西式fusion的餐厅,肯定要提名这家已有三十六年历史的老牌餐厅。虽然年代久远,但经典的美味依然不变,这家餐厅已经经过重新装潢和改造,装修依然很有特点,颇具复古风情,环境卫生,设施什么的都得到了很大的改善。整治过后已重新想饕客们开放,值得你再次光临。

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四面环绕的玻璃窗将窗外的绿意和阳光瞧瞧接进来。一丝不苟摆放整齐的精致餐具让你体验到一杯一箸间都是仪式感,向外望去是鸟语花香的惬意画面,低头则是面前精致又美味的美食,这波用餐体验必须给满分~
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餐厅的老板兼主厨是明星厨师Gene Gonzales,他在国际上获奖无数,是一名备受认可的美食家和葡萄酒顾问, 也是菲式烹饪领域的领军人物。那么废话就不多说了,接下来介绍几道必点的招牌菜给泥萌瞧瞧~
浓椒红酒煨牛舌
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这道菜乍一看像牛排,其实这可是牛舌哦,人家还是一道名菜来着!厚切的牛舌吃起来香嫩,完全没有不腥,也没有任何异味,酱汁更是超入味,口感和调味都很独特,软嫩之余又富含嚼劲。
招牌披萨
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奶酪香气浓郁的披萨光是香气就很诱人,薄薄的饼皮吃起来没有一般披萨那么厚重,口感是香香脆脆的,酱汁也相当香浓,甩必胜客达美乐十条街,堪称完美的披萨!
番茄肉酱意面
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味道酸爽开胃番茄肉酱意面可以说是必吃的经典款了,被茄汁完全包裹住的面条吃起来相当爽口,浓郁的肉酱更添风味,面条也超级Q弹,没有胃口的时候就靠它来刺激味蕾了。
草莓蛋糕
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这款草莓蛋糕是餐厅内最受欢迎的人气王甜品,想吃全靠运气,有时去晚了就吃不到了!
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满满当当的新鲜草莓和真实果肉看得见的草莓酱真的都是真材实料,店家可以说是很良心了!不但颜值高,口感更是美妙到不行,酸甜的草莓搭配绵密湿润的奶油蛋糕,奶油的质地十分轻盈不腻口,吃起来酸酸甜甜,果酱的味道也很天然,而不是只有糖浆的死甜。
点评↓
环境:环境氛围浪漫古典又清幽,装潢很复古,很有年代感,适合情侣约会。这家餐厅已重新装潢改造,保留了复古风貌之余,也改善了餐厅内陈旧的设施。
卫生:经过重新改造后,餐区的卫生情况也很大程度提高了,连餐具都换成崭新的。
服务:服务质量很好,服务人员都十分亲切专业,热情之余又不会过度打扰,一流的美食加上细致到位的服务,绝对能给你完美愉快的用餐体验。
美食:这里的特色美食从烹饪到摆盘都是非常走心的,选用的食材肉眼可见都是真材实料,绝对不会辜负你。
地址:455 P. Guevarra St, San Juan, Metro Manila


2回复

lindayy888 发表于 2018-6-24 21:17 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
不错
yangyang6789 发表于 2018-7-28 14:03 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
66666的高级餐厅,人均消费?适合公司聚会么?我在makati,有想聚餐的一起呀,联系微信 late6789
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