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【墨西哥餐厅推荐】香港西环名吃CHINO入驻马尼拉!

时间:2018-6-9 11:26 0 2137 | 复制链接 |

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CHINO是香港西环一家知名墨西哥菜。CHINO的主厨将日本食材融入墨西哥菜,例如以日本海胆、带子配上墨西哥脆饼,搭配很创新。烧栗米加蛋黄酱和芝士也超好吃。
MARKET FISH CEVICHE(酸橘汁腌鱼生)
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精选当天捕获的新鲜鱼生,制成酸爽开胃的酸橘汁腌鱼,鱼肉鲜嫩到不行,搭配酸甜的酱汁吃起来超级开胃,口感鲜美又入口即化。
BLUE CORN CHIPS & CHORIZO QUESO FUNDIDO(芝士肉酱玉米片)
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玉米片和卷饼可以说是墨西哥菜的代名词了,蓝玉米脆片蘸上浓郁的芝士酱,口感酥脆之余又有着芝士的香浓,让人欲罢不能,根本停不下来。
CRISPY FISH TACO(墨西哥鱼卷)
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除了牛肉卷,墨西哥鱼卷也是很夯的一款小吃,用新鲜酥脆的脆鱼搭配生菜、番茄、芝士酱,再挤上青柠汁,吃起来爽脆又开胃。
WAGYU BEEF TACO (墨西哥牛肉芝士饼)
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用和牛制成的豪华版牛肉芝士卷饼也是必备的一款,鲜嫩多汁的牛肉和芝士酱组合在一起简直不要太搭,果然芝士和谁都能组CP!
CHICKEN & EGG TOSTADA(鸡肉脆玉米饼)
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鲜嫩的鸡肉搭配秘制酱汁,再加上一颗金黄的半熟蛋,口感整个美妙到不行!
地址:G/F One Bonifacio High, 28th St. cor 5th Ave. BGC


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