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【巴塞罗那风味】带你体验西班牙特色的Sangria Bar

时间:2017-12-7 16:00 1 2792 | 复制链接 |

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ALEGRIA COZINHA MODERNA & SANGRIA BAR
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西班牙餐厅在菲律宾可以说很常见了,在众多西班牙餐厅当中想脱颖而出,如果没有卖点就连立足都很难,而这家现代化的Sangria Bar却叫人留下深刻的印象,充满异国情调的装潢有着很深的代入感,仿佛就像走进巴塞罗那街头的小酒馆一样,但这里的菜色却是多国的融合,虽然不是典型的西班牙菜但全部都是味道很正点的创意料理。
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一进 餐厅首先看到的是吧台,用餐区则划分为室内和室外两个区域,如果要抽烟的就可以选择室外的区域。
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SANGRIA西班牙果酒↓
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Sangria是西班牙的国饮,是使用红酒为基底,加入切片的时令水果浸泡,再添加一些柠檬汽水,朗姆或白兰地勾兑而成,形成一种混合型微酒精饮品,是聚会时的必备良伴!
PS:除了调酒以外,这里的特色菜是当下很流行"fusion”,也就是无国界料理,它将传统的西班牙和墨西哥小吃融入新的元素,给你一种不一样的用餐体验,不管你是想小酌几杯还是品尝新的菜系,它都能让你心甘情愿给出满分五颗星的好评哦!
推荐菜色↓
ELOTE CON CHICHARRONES
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改良版的奶油玉米棒是必点的前菜和小吃,香甜的玉米表面不止涂上了绝配的奶油,还有芝士,炸猪皮脆片(chicharon)和香菜,口感爽脆够味,玉米新的打开方式你get到了吗?
ALMA KOREANA
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料多到满出来的墨西哥薄饼是一种有名的街头小吃,而这家餐厅则把传统的墨西哥美食稍作改良,形成一道独特的创意料理。酥脆的薄饼上添加了各种香料,墨汁,泡菜,玉米,虎虾,咸奶油,最后撒上辣椒粉,味道综合得恰到好处,不但吃起来很够味,就连造型都很精致哦。
MI JAPONES
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融合日式铁板牛肉的墨西哥薄饼是店内的招牌料理,软嫩弹牙的牛肉块搭配蒜蓉蛋黄酱,芥末,海苔,最后卷饼的好CP莎莎酱当然也少不了,超有创意的搭配将不同风味的美食相结合,杂糅出令人难忘的好滋味,必须点赞!
FAJITA MODERNA
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将美味的墨西哥烤肉做成牛排的样子,用香料,酪梨酱,芝士,酸乳酪和番茄辣酱一起烤制的牛肉条吃起来惹味十足,肉质鲜嫩细腻,香料提味的同时却没有喧宾夺主,依然保留着牛肉自带的甘甜和原汁原味。一旁搭配的椰香马铃薯泥味道也很赞,绵密的马铃薯泥中有淡淡椰子香气,味道超特别!
LA FIDEO
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鲜嫩多汁的秘鲁炭火烤鸡切成厚度适中的片状,加入酱油,辣椒,蒜头等调味料烤制的鸡肉烤出来味道恰到好处,肉质无敌软嫩,带给你滋味爆炸的口感。秘鲁的特色烤鸡搭配西式的蒜香橄榄油意面,这组合可以说hin因吹思汀了,只有你想不到的,没有主厨搭配不起来的!

地址:4/F Uniqlo Bldg. 7th Ave. cor 30th St. Bonifacio Global City
营业时间:5pm-12am (周日和周一),5pm-2am (周二到周六)





















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sanshaoye 发表于 2017-12-8 15:36:45 | 显示全部楼层 | 举报
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