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Falafel---带你遇见低调的中东美食

时间:2017-12-5 18:00 0 2770 | 复制链接 |

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本帖最后由 yelrihs 于 2017-12-5 18:17 编辑

FALAFEL YO
Falafel_inside.jpg
说到中东美食很多人第一时间会想到沙威玛,卷饼和烤串,大家可能对falafel有点陌生,但在国外它可是很流行的中东美食哦~既上得了餐厅也下得了餐车,是中东食物的代表之一。如果你还没品尝过,那就赶紧来这里尝尝鲜吧!
falafelyo2.jpg
FALAFEL BEAST
先为大家科普一下Falafel,它是由鹰嘴豆泥或蚕豆泥,或两者皆有,加上调味料做成的炸丸子或炸饼。它通常和pita饼配在一起,可以自制成“丸子夹饼”。一口咬下去,丸子多汁鲜香,香料足而酥脆,满嘴都是豆香,口味很丰富,虽然是素食但满足程度却一点都不输,肉食者也会爱上的好滋味。配上饼一起吃简直完美~
falafelyo3.jpg
FALAFEL
有时候,Falafel也指一种扁面包夹丸子的三明治,可以淋上沙拉、泡菜、辣酱等调味酱。Falafel既可以是点心,也可是开胃菜,做成三明治,还可以当主食,是食物界的百搭品。新鲜食材搭配天然香料包在热乎的面包里,带有孜然味的香气闻起来超诱人,满满都是幸福感和满足感!PS:加辣和蒜酱味道更上一层次。
falafelyo1.jpg
吃完重口味的中东美食后最适合来一杯清新凉爽的饮料了。作为招牌饮品的香茅茶有着天然浓郁的柠檬香气,闻着味道像是水果香和薰衣草的总和,细品之下还有蜂蜜的淡淡甜味和温和的柠檬味道,喉咙里尽是自然的馨香。

地址:3/F Greenbelt 3, Ayala Center, Makati City
营业时间:每日11am-11pm

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