Pasay黔味餐厅，很正宗的贵州餐
本帖最后由 宁静的海 于 2023-12-27 02:27 编辑今天在Eastfield办事，发现有家黔味餐厅。之前去贵州旅游过，对那里的美食一直念念不忘。
看菜单基本都是贵州特色菜，老板也说自己是贵州人，应该挺正宗。
遵义羊肉粉，量挺大，羊肉很多，汤头也很浓，吃起来蛮过瘾的。
贵州特色酸汤鱼，味道没有贵州本地冲，问过老板，说是为了配合本地人的口味，没有放太多调料。有需要的话可以让老板单独给做的味道重一些。
浓浓的酸汤和木姜子的味道，很提神，鱼用的本地鱼，基本没有刺，配合老板调制的蘸水，相当好吃。
贵州餐厅，感觉蘸水才是灵魂。建议有机会还是选择堂食。这样才能调制自己喜欢的蘸水口味。
贵州羊肉粉有吗
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